Golden Mountain Seasoning Sauce – 600 ml (Thailand)

Golden Mountain Seasoning Sauce er en av Thailands mest ikoniske smakssauser og finnes i utallige thailandske hjem og restauranter. Selv om den ofte sammenlignes med soyasaus, har den en lettere og mer kompleks smak som gjør den til en unik ingrediens i thailandsk matlaging.

Sausen brukes til alt fra wokretter og marinader til supper, risretter og bordkrydder. Mange thailendere setter den rett på bordet på samme måte som salt og pepper.

Smak

Fyldig og umamirik med en balansert kombinasjon av salt, sødme og fermenterte toner. Smaken er lettere enn mørk soyasaus, men mer aromatisk enn vanlig lys soyasaus.

Bruksområder

Wokretter: Perfekt til Pad Kra Pao, Pad See Ew og andre thailandske favoritter.

Stekt ris: Gir autentisk thailandsk smak.

Marinader: Utmerket til kylling, svin, storfekjøtt og sjømat.

Supper: Tilfører ekstra umami og dybde.

Bordsaus: Brukes ofte direkte på maten sammen med chili.

Slik bruker du den

Tilsett under matlaging eller bruk som smakstilsetter ved servering. En liten mengde gir mye smak.

Ingredienser: Soyasaus (Soyabønner, mais, hvetemel), sukker, vann, salt, konserveringsmiddel (E211), smaksfremhever (E635).

Nettoinnhold: 600 ml - Golden Mountain

Produsert i Thailand.