NamDuong

NamDuong er et tradisjonsrikt vietnamesisk merke innen sauser og krydder, særlig kjent for soyasaus med klassisk vietnamesisk smak. Med røtter tilbake til 1951 kombinerer NamDuong arv og matkultur med moderne produksjon og en tydelig ambisjon om å levere på både smak og matsikkerhet.

NamDuong ble etablert i 1951 og startet opprinnelig som et soyasausverksted/fabrikk, før merkevaren vokste til å bli en velkjent aktør i både hjemmemarkedet og internasjonalt. I dag omfatter sortimentet blant annet soyasaus, chilisaus, tomatsaus og buljongprodukter, og selskapet beskriver seg som en leverandør av «tradisjonelle smaker» med et bredt utvalg av sauser og krydder.

I 2015 ble merkevaren relansert og styrket gjennom etableringen av Nam Duong International Foodstuff Corporation (NDFC), et joint venture mellom Saigon Co.op og Wilmar International, med mål om å bevare den tradisjonelle smaken samtidig som man tar i bruk oppdatert teknologi og sterkere distribusjon.

Fun fact: NamDuong forbindes ofte med det klassiske «Black Cat»-symbolet (Con Meo Den), et kjennetegn mange vietnamesiske familier husker fra oppveksten – og som har bidratt til at merkevaren har fått en nærmest ikonisk status i vietnamesiske kjøkken.