Lee Kum Kee – Chiu Chow Chili Oil (335 g)
Aromatisk chiliolje i Chaozhou/Teochew-stil: fyldig soyaolje infusert med tørket hvitløk og tørket chili, avrundet med en skvett sesamolje og soyasaus. Sprø biter gir både tekstur og intens duft – perfekt over nudler, dumplings, ris og wok.
Smak og bruk
-
Smaksbilde: dyp chiliaroma, ristet hvitløk og umami fra soyasaus.
-
Bruk: dipp til dumplings/vårruller, “finish” på supper og grønnsaker, eller vend inn i nudler og stir-fries. Juster styrken med mengden.
Ingredienser:
Soyaolje, tørket hvitløk, tørket chili, saltet chili (chili, salt), soyasaus (vann, salt, soyabønner, hvetemel), sesamolje, salt, sukker, naturlig chilismakstilsetning, smaksforsterkere (E631, E627).
Kort sagt: Klassisk, sprø Chiu Chow chiliolje som gir umiddelbar varme, hvitløksknas og umami – en liten skje løfter hele retten.
Nettovekt: 335 gr.
Produsert i Kina.
Lee Kum Kee
Lee Kum Kee ble etablert i 1888 av Lee Kum Sheung. Selskapet er velkjent for sine kinesiske og asiatiske sauser over hele verden. Hovedkontor i Hong Kong, med avdelinger i USA og Canada.
Østersausen har sitt oppkomme fra Lee Kum Kee. Østersausen har blitt en viktig ingrediense i Kinesisk matkultur, såvell som resten av Asia.
Allergen; Soyabønner, hvetemel, sesamfrø.
| Energi kCal | 676 |
| Energi kJ | 2782 |
| Fett i gram | 70 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 12 |
| Karbohydrater i gram | 5 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 2,1 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 3,3 |
| Salt i gram | 6,9 |
