Vegetarian Stock with Three Herbs – 360 g – Nongporn Nongporn Vegetarian Stock with Three Herbs er en vegetarisk buljong- og krydderbase med korianderrot, hvitløk og pepper . Blandingen gir aromatisk og fyldig smak til supper, wokretter og marinader, og gjør det enkelt å bygge en thailandsk smaksbase uten å støte ingrediensene selv. Produktet inneholder 30 % korianderrot, 20 % hvitløk og 10 % pepperkorn , kombinert med soyasaus og andre smakstilsetninger. Bruk det fortynnet som buljong, eller tilsett en mindre mengde direkte i maten. Smak og karakter Korianderrot gir en aromatisk urtesmak, hvitløk tilfører fylde, og pepper gir varm og krydret karakter. Soyasaus og gjærekstrakt bidrar med umami. Dette er et konsentrert og salt produkt . Begynn med litt, smak til underveis og vent med ekstra salt eller soyasaus til du har vurdert smaken. Hvem passer Vegetarian Stock with Three Herbs for? Deg som vil lage thailandske supper og nudelsupper hjemme. Deg som ønsker en vegetarisk base til grønnsaker, tofu og sopp. Deg som vil ha korianderrot, hvitløk og pepper ferdig blandet. Deg som ønsker ett produkt til både buljong, wok og marinering. Hva kan Vegetarian Stock with Three Herbs brukes til? Buljong og nudelsuppe Rør ut blandingen i varmt vann og bruk den som base til nudelsuppe med grønnsaker, sopp eller tofu. Den kan også brukes i supper med kjøtt eller sjømat. Wok og stekte grønnsaker Tilsett en liten mengde under steking for smak av hvitløk, korianderrot og pepper. Passer til blant annet sopp, kål, grønnsaksblandinger og tofu. Marinade til kjøtt eller tofu Fordel litt av blandingen over råvarene før steking eller grilling. Den konsentrerte smaken gjør at du kan starte med en liten mengde og justere etter oppskriften. Smakstilsetning i farser og fyll Prøv blandingen i kjøttboller, dumplingfyll eller annet fyll som skal varmebehandles. Den tilfører både krydder og salt, så tilpass øvrig krydring. Hvilke tre urter og krydder inneholder produktet? De tre hovedingrediensene er korianderrot, hvitløk og pepperkorn . Det er korianderroten som brukes, ikke bare korianderbladene. Hvordan blandes den til buljong? Etiketten angir 100 g produkt til 2 liter varmt vann . Det tilsvarer 50 g til 1 liter vann . Tilpass gjerne mengden etter ønsket smaksstyrke. Hvor mye buljong gir én flaske? Hele flasken på 360 g blandes med 7,2 liter varmt vann . Ifølge etiketten gir dette omtrent 7,5 liter ferdig buljong . Kan den brukes uten å blandes ut i vann? Ja. Produktet kan også brukes direkte som smakstilsetning i wok, marinader og stekte retter. Bruk små mengder og smak til underveis. Er produktet vegetarisk? Produktet er merket Vegetarian Stock av produsenten. Det inneholder soya. Ingredienser Korianderrot (30 %), hvitløk (20 %), pepperkorn (10 %), kryddersoyasaus ( soya ) (7 %), jodisert salt (5 %), palmeolje (2 %), smaksforsterkere (E621, E635), søtstoff (acesulfam K, E950), stabilisatorer (E415, E1422), konserveringsmidler (E202, E211), gjærekstrakt. Allergener: Inneholder soya . Inneholder søtstoff. Produktinformasjon Merke: Nongporn Produkt: Vegetarian Stock with Three Herbs Nettoinnhold: 360 g Opprinnelsesland: Thailand Produsent: Nongporn Food Industries Co., Ltd. Produkttype: Konsentrert vegetarisk buljong- og krydderbase Blandingsforhold til buljong: 100 g til 2 liter varmt vann Oppbevaring: Følg anvisningen på emballasjen.