A+ Hosan Japanese-Style Udon with Soup – Beef & Mushroom Flavour (216 g)
Lyst på en kraftig niku-udon hjemme – uten å koke kraft i timesvis? Denne pakken fra koreanske A+ Hosan leverer tykke, japanske udonnudler, en aromatisk okse- og shiitakebuljong og separate poser med grønnsaksflak (bok choy, gulrot, vårløk og shiitake) samt sesam- og chiliduftende olje. Resultatet er en dampende skål med chewy hvetenudler i en mørk, soyabasert suppe som kombinerer kjøttfyldig umami med jordlige sopptoner og et diskret pepper/chili-spark.
Smaksprofil
-
Buljong: soyasaus- og oksekraftpulver gir dyp umami; shiitake, løk og hvitløk tilfører “skogsaktig” sødme; sort pepper og chili gir mild varme.
-
Nudler: 64 % hvetemel gir de klassiske, tykke udontrådene som bevarer spensten i varmt kjøkkenvann.
-
Toppings: ekte tørkede grønnsaker rehydreres under koking for ekstra tekstur og farge.
Rask tilberedning
-
Kok opp ca. 450 ml vann.
-
Tilsett nudelblokken og posen med tørkede flak; kok 2½–3 min.
-
Rør inn pulversuppe og den medfølgende aromaoljen, la småputre 30 sek – server mens det ryker.
(Ønsker du mer fylde? Legg til tynne biffskiver, ekstra shiitake eller et kokt egg før servering.)
Hvorfor vi liker den
Beef-&-mushroom er en klassisk kombo i japansk udonkultur, regnet som “ren trøstemat” takket være den runde oksekraften og de seige nudlene. A+ Hosan pakker denne opplevelsen i et praktisk “alt-i-ett”-sett, perfekt for raske lunsjer, sen kveldsmat eller når du trenger en solid suppe som varmer fra innsiden på under fem minutter.
Ingredienser:
Nudler: hvetemel 64,49%, modifisert tapiokastivelse, enzym, fortykningsmiddel (E405), salt, vann, konserveringsmiddel (E270, E260), surhetsregulerende
(E575, E296, E350), antioksidant (E325).
Pulversuppe: Krydret kjøttgrytepulver (soya), salt, dekstrin, soyasauspulver, glukose, krydret biffpulver, chili pulver, smaksforsterker (E621, E635),
krydret pulver (soyabønner, hvete), biff konsentrert pulver, hvitløkspulver, løkpulver, surhetsregulerende (E501, E500, E339, E450), fargestoff (E150a,
E120), sort pepper pulver, krydderpulver.
Tørket flak: Tørket løk, tørket purreløk, tørket gulrot, tørket bok choy, chili pulver, shiitakesopp.
Flytende suppe: Soyabønneolje, chili smaksolje, sesamolje, paprika ekstrakt, emulgator (E471), tea katekin.
Nettovekt: 648 gr (3 porsjoner)
Produsert i Korea
HoSan ble etablert i 1994. Deres mål er å sette Koreansk mat på verdenskartet gjennom høy produksjonskvalitet og matsikkerhet som fokus. Står bak mange kjente merker som Samyang, Daesang, Paldo m.fl.
Allergen: Hvetremel, soyabønner, sesame
| Energi kCal | 154 |
| Energi kJ | 645 |
| Fett i gram | 1,7 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0,2 |
| Karbohydrater i gram | 31,6 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 1,6 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 4,1 |
| Salt i gram | 2,4 |
