Fiskesaus er en viktig del av asiatisk matlaging. Og denne fiskesasue fra Tiparos har en rik og salt smak, typisk for den Thailandske versjonen. Så er også dette merket det mest foretrukkne blandt våre Thailandske kunder. Fiskesausen tilfører rettet som nevnt salt, men ikke minst den viktige umami smaken.
Fiskesaus fremstilles via fermentering av fisk (ansjos). Og prossessen tar normalt mellom 12-24 måneder.
Ingredienser: Ansjos, vann, salt, sukker.
Nettoinnhold: 300 ml
Produsert i Thailand.
TIPAROS FISH SAUCE
Tiparos Fish sauce ble etablert i 1919, men gikk frem til midten av 1950 tallet under navnet Bowdang.
ALLERGEN: FISK (ANSJOS)
| Energi kCal | 78 |
| Energi kJ | 330 |
| Fett i gram | 0 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0 |
| Karbohydrater i gram | 8 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 7,8 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 11 |
| Salt i gram | 26,7 |
