Cypressa Original Tahini 300 g – steinmalt sesampasta Tahini fra Cypressa er en fyldig, steinmalt sesampasta laget av 100 % avskallede og ristede sesamfrø . Den gir kremet konsistens og nøtteaktig smak til hummus, dipper, dressinger og sauser. Tahini er en anvendelig ingrediens i både salte og søte retter. Bland den med sitron og hvitløk til en saus, eller prøv den i bakverk når du ønsker en tydelig sesamsmak. Smak og karakter Cypressa Tahini har en rik, nøtteaktig smak med ristede toner og en lett bitterhet som er typisk for sesam. Konsistensen er tykk og fyldig, og kan justeres med vann når du lager saus eller dressing. Sesamfrøenes naturlige olje kan skille seg og legge seg på toppen. Rør godt fra bunnen før bruk, slik at pastaen blir jevn igjen. Hvem passer Cypressa Tahini for? Deg som vil lage hummus eller baba ganoush hjemme. Deg som liker kremete dressinger og sauser med sesamsmak. Deg som lager veganske og plantebaserte retter. Deg som vil prøve sesampasta i baking og desserter. Hva kan tahini brukes til? Hummus: Bland med kikerter, sitronsaft, hvitløk og litt vann til en kremet dipp. Baba ganoush: Kombiner med bakt aubergine, sitron og hvitløk til en fyldig auberginedipp. Saus til falafel og grønnsaker: Rør sammen tahini, sitronsaft og vann. Smak til med hvitløk og salt. Salatdressing: Bruk som base i en dressing til salat, ovnsbakte grønnsaker eller en bolle med korn og belgfrukter. Baking og søte retter: Prøv tahini i småkaker, brownies eller sammen med honning som pålegg. Hva betyr «Pulped Sesame Seeds»? Det betyr at sesamfrøene er malt eller knust til en pasta. Tahini er sesampasta , og dette produktet består av ristede sesamfrø. Er tahini det samme som tahinisaus? Tahini er selve sesampastaen. Tahinisaus lager du ved å blande pastaen med for eksempel vann, sitronsaft, hvitløk og salt. Hvorfor blir tahinien tykkere når jeg tilsetter sitron? Tahini kan først tykne når den blandes med sitronsaft eller litt vann. Fortsett å røre og tilsett vann gradvis til sausen får konsistensen du ønsker. Er Cypressa Tahini vegansk? Ja, produktet består av 100 % sesamfrø og passer i vegansk matlaging. Inneholder tahini nøtter? Den oppgitte ingredienslisten inneholder bare sesamfrø. Sesam er et eget allergen , selv om smaken beskrives som nøtteaktig. Se emballasjen for eventuell spormerking. Ingredienser og allergener Ingredienser: Ristede og malte sesamfrø (100 %) . Allergener: Sesam. Produktinformasjon Merke: Cypressa Produktnavn: Tahini Pulped Sesame Seeds Produkttype: Sesampasta Nettovekt: 300 g Produksjonsland: Hellas Landkode: GR Kosthold: Vegansk