Datu Puti Sukang Sinamak – krydret eddik 5 % – 750 ml Datu Puti Spiced Vinegar , også kjent som Sukang Sinamak , er en filippinsk sukkerrørseddik med løk, chili og hvitløk. Her får du frisk syrlighet og krydret smak i én flaske – klar til å serveres som dipp eller brukes i matlagingen. Eddiken passer godt til filippinske retter, sprøstekte vårruller og grillet kjøtt. De synlige bitene av løk, chili og hvitløk gir flasken sitt karakteristiske utseende. Smak og styrke Smaken er syrlig og krydret , med varme fra chili og aromatiske innslag av løk og hvitløk. Syrligheten gir en fin balanse til fet, salt og sprøstekt mat. Eddiken har 5 % syreinnhold . Dette angir syrligheten, ikke hvor sterk chilien er. Hvem passer Datu Puti Sukang Sinamak for? Deg som liker syrlige dipper med chili og hvitløk. Deg som vil utforske filippinske smaker. Deg som ønsker en ferdig krydret eddik til grillmat og vårruller. Deg som vil tilføre marinader og sauser ekstra smak. Hva kan Sukang Sinamak brukes til? Dipp til vårruller: Server i en liten skål ved siden av sprøstekt lumpia eller andre vårruller. Grillet og stekt kjøtt: Bruk som syrlig tilbehør til svinekjøtt, kylling eller grillspyd. Fisk og sjømat: Server litt ved siden av stekt fisk eller grillede reker. Marinader: Kombiner med soyasaus og øvrige ingredienser etter smak. Sauser og dressinger: Tilsett litt om gangen for syrlighet, chili og hvitløk i samme blanding. Hva er Sukang Sinamak? Sukang Sinamak er en filippinsk betegnelse på krydret eddik. Denne varianten fra Datu Puti er basert på sukkerrørseddik og inneholder blant annet løk, chili og hvitløk. Kan eddiken brukes rett fra flasken? Ja, den er ferdig krydret og kan serveres direkte som dipp. Du kan også blande den med litt soyasaus etter smak. Hva er forskjellen på denne og vanlig hvit eddik? Denne varianten inneholder løk, chili og hvitløk, som tilfører både aroma og chilivarme. Den gir derfor en mer krydret smak enn en ukrydret hvit eddik. Ingredienser og allergener Ingredienser: Sukkerrørseddik, vann, løk, chili, hvitløk, jodsalt, emulsjon (kokosnøttoljeemulsjon).   Produktinformasjon Merke: Datu Puti Produktnavn på etiketten: Spiced Vinegar Filippinsk betegnelse: Sukang Sinamak Produkttype: Krydret sukkerrørseddik Volum: 750 ml Syreinnhold: 5 % Opprinnelsesland: Filippinene