Nongshim Shin Ramyun – sterke koreanske nudler 120 g Nongshim Shin Ramyun er en av de mest kjente koreanske nudelsuppene og kombinerer faste, elastiske nudler med en kraftig, krydret og umamirik buljong . Smaken bygges opp med chili, svart pepper, hvitløk, soyabønner og shiitakesopp, mens grønnsaksflak med blant annet pak choi, gulrot og løk gir ekstra smak og tekstur. Shin Ramyun passer godt som et raskt måltid alene, men er også en perfekt base dersom du vil lage en mer komplett ramenskål med egg, vårløk, kimchi, sopp, tofu, kjøtt eller andre grønnsaker . Smak og styrke Buljongen har en kraftig og krydret smak med tydelig chili, svart pepper, hvitløk og mye umami. Shiitakesopp og soyabaserte smakskomponenter gir ekstra dybde. Styrken er tydelig, men balansert nok til at krydder og umami fortsatt står sentralt. Styrke: Medium til sterk 🌶️🌶️ Hvem passer Nongshim Shin Ramyun for? Et godt valg for deg som: liker sterke koreanske nudelsupper ønsker en fyldig og krydret ramyun liker nudler med fast og elastisk konsistens ønsker en enkel base som kan toppes med egne ingredienser liker kombinasjonen av chili, hvitløk, sopp og umami vil prøve en av de mest kjente koreanske ramyun-variantene Hva kan Shin Ramyun serveres med? Egg: Kok et egg direkte i suppen eller topp med et bløtkokt eller stekt egg. Vårløk: Frisk vårløk gir både friskhet og ekstra aroma. Kimchi: Den syrlige og fermenterte smaken passer svært godt sammen med den sterke buljongen. Sopp: Shiitake, enoki eller annen sopp gir ekstra umami. Grønnsaker: Tilsett pak choi, kinakål, spinat, mais eller andre grønnsaker. Tofu: Tofu trekker til seg den sterke buljongen og gjør måltidet mer mettende. Kjøtt: Tynne skiver av storfekjøtt, svinekjøtt eller kylling kan tilsettes for et mer komplett måltid. Hva er Shin Ramyun? Shin Ramyun er en koreansk instant ramyun fra Nongshim , kjent for sin kraftige og sterke buljong og karakteristiske seige nudler. Produktet ble lansert i Sør-Korea i 1986 og har siden blitt en av Nongshims mest kjente nudelserier internasjonalt. Hva betyr ramyun? Ramyun er den koreanske betegnelsen som ofte brukes om koreanske instantnudler og nudelsupper. Koreansk ramyun kjennetegnes ofte av kraftigere krydder, tydelig chili og fyldige buljonger, og Shin Ramyun er et av de mest kjente eksemplene. Er Shin Ramyun sterk? Ja. Shin Ramyun har en tydelig chilihete , men er ikke blant de aller sterkeste koreanske instantnudlene. Buljongen har samtidig mye umami, hvitløk, svart pepper og sopp som gjør at smaken er mer kompleks enn bare sterk. Hva er forskjellen på Shin Ramyun og Shin Ramyun Stir Fry? Vanlig Shin Ramyun tilberedes som en nudelsuppe med en sterk og fyldig buljong. Shin Ramyun Stir Fry tilberedes nesten uten væske og gir derfor en mer konsentrert saus rundt nudlene. Begge har den karakteristiske Shin-smaken, men gir forskjellige spiseopplevelser. Hvordan tilberedes Shin Ramyun? Kok opp ca. 550 ml vann . Tilsett nudlene, krydderpulveret og grønnsaksflakene. Kok i omtrent 4½–5 minutter , rør underveis og server varm. Tilsett gjerne egg, vårløk, kimchi eller andre ingredienser etter smak. Ingredienser Nudler: HVETEMEL , potetstivelse, palmeolje, salt, surhetsregulerende midler (E501, E500, E339), antioksidant (E306), emulgator (E322 – inneholder SOYA ), krydder (gjærekstrakt, SOYABØNNER , hvitløk, HVETESTIVELSE ), grønn te-ekstrakt, fargestoff (E101). Krydderpulver: Krydder [hydrolysert vegetabilsk protein ( SOYA ), maltodekstrin, gjærekstrakt, salt, HVETEMEL )], salt, krydder (maltodekstrin, svart pepper, rød chili, hvitløk, maismel), smaksforsterkere (E621, E627, E631), sukker, glukose, shiitakesopp. Grønnsaksflak: Pak choi, shiitakesopp, teksturert vegetabilsk protein ( SOYA, HVETEGLUTEN ), gulrot, rød chili og løk. Allergener: HVETE (GLUTEN) og SOYA. Kan inneholde spor av: bygg, krepsdyr, egg, fisk, peanøtter, melk, selleri, sennep, sesamfrø og bløtdyr. Produktinformasjon Merke: Nongshim Serie: Shin Ramyun Produkttype: Sterk koreansk nudelsuppe / ramyun Engelsk navn: Shin Ramyun Noodle Nettoinnhold: 120 g EAN: 8801043150620 Opprinnelsesland: Sør-Korea