Seafood Chilli Sauce Mix – 75 g – Lobo Lobo Seafood Chilli Sauce Mix er en thailandsk sausmiks til fisk og sjømat. Den gir en søt, syrlig og krydret saus med hvitløk, paprika, løk og ingefær – godt egnet til å helle over sprøstekt fisk. Bland posens innhold med 240 ml vann og kok opp . Server sausen til ferdig tilberedt fisk, reker, blekksprut eller annen sjømat for et enkelt måltid med thailandske smaker. Smak og styrke Sausen har tydelig sødme, frisk syrlighet og aromatiske kryddertoner . Tomat, paprika og soyasauspulver gir fylde og umami, mens hvitløk, løk og ingefær tilfører ekstra smak. Produktet heter Chilli Sauce Mix, men emballasjen oppgir ingen konkret styrkegrad. Smaksprofilen er først og fremst søt, syrlig og krydret. Hvem passer Seafood Chilli Sauce Mix for? Deg som vil lage sprøstekt fisk med thailandsk saus . Deg som liker søte og syrlige sauser til sjømat. Deg som ønsker en sausmiks som bare trenger vann og oppkoking. Deg som vil variere tilbehøret til reker, blekksprut og kamskjell. Hva kan Seafood Chilli Sauce Mix brukes til? Sprøstekt hel fisk: Tilbered fisken til den er gjennomstekt og sprø. Hell den varme sausen over rett før servering. Fiskefileter: Server sausen over stekte fiskefileter, gjerne med ris og grønnsaker ved siden av. Reker og scampi: Bruk den ferdigkokte sausen til stekte eller grillede reker. Blekksprut og kamskjell: Server litt saus til ferdig tilberedt blekksprut eller kamskjell. Sjømatfat: Sett frem sausen i en egen skål, slik at hver enkelt kan velge mengden selv. Hvordan tilbereder jeg sausen? Bland hele posen på 75 g med 240 ml vann i en liten kjele. Rør godt og kok opp. Hell den varme sausen over ferdig tilberedt fisk eller server ved siden av sjømat. Er dette en ferdig saus? Nei, dette er en tørr sausmiks som skal blandes med vann og kokes opp før servering. Inneholder miksen fisk eller skalldyr? Fisk og skalldyr er ikke oppført i ingredienslisten. «Seafood» viser til hva sausen er beregnet brukt til. De deklarerte allergenene er hvete og soya . Hvor mye fisk passer én pose til? Oppskriften på pakken anbefaler én mellomstor hel fisk til én pose sausmiks . Mengden kan tilpasses dersom du bruker fiskefileter eller annen sjømat. Hvordan bevarer jeg den sprø overflaten på fisken? Hell sausen over fisken rett før servering. Du kan også servere sausen ved siden av, slik at den sprø overflaten holder seg lenger. Ingredienser og allergener Ingredienser: Sukker (62 %), hvetemel (8 %) , krydder (hvitløk, paprika, løk, ingefær) (7 %), salt (6,5 %), rød paprika (6 %), smaksforsterker (mononatriumglutamat, E621) (4,4 %), tomatpulver (2,5 %), soyasauspulver ( soyabønner , hvete , salt) (2,3 %), surhetsregulerende midler (eplesyre, E296; sitronsyre, E330) (1,3 %). Allergener: Hvete (gluten) og soya. Produktinformasjon Merke: Lobo Produsent: Globo Foods Ltd. Produkt: Seafood Chilli Sauce Mix Produkttype: Tørr sausmiks til fisk og sjømat Nettovekt: 75 g Opprinnelsesland: Thailand Tilberedning: Bland med 240 ml vann og kok opp Oppbevaring: Ved romtemperatur, beskyttet mot direkte sollys