LinLin Premium Glutenfree Oyster Sauce – glutenfri østerssaus 560 g LinLin Premium Glutenfree Oyster Sauce er en thailandsk, glutenfri østerssaus med fyldig umamismak og en balansert kombinasjon av salt, sødme og østers . Sausen inneholder østersekstrakt og gjærekstrakt som gir dybde og gjør den velegnet til både wok, nudler, grønnsaker og marinader. Den tykke konsistensen gjør at sausen fordeler seg godt rundt ingrediensene og tilfører både smak, fylde og glans. Dette er et godt alternativ for deg som ønsker en glutenfri østerssaus til asiatisk matlaging. Smak og karakter Sausen har en fyldig, salt og lett søtlig smak med tydelig umami fra østers og gjærekstrakt. Konsistensen er tykkere enn vanlig soyasaus, og smaken er konsentrert nok til at det ofte holder med en mindre mengde for å gi mye smak til en wok- eller nudelrett. Hvem passer LinLin Premium Glutenfree Oyster Sauce for? Et godt valg for deg som: ønsker en glutenfri østerssaus lager thailandske og andre asiatiske wokretter ønsker mer fylde og umami i maten lager nudler eller stekt ris vil smaksette kjøtt, sjømat eller grønnsaker ønsker en allsidig saus til marinader og woksauser Hva kan Premium Glutenfree Oyster Sauce brukes til? Wok: Tilsett sausen under steking av kjøtt, sjømat eller grønnsaker for ekstra fylde og umami. Nudler: Passer godt i stekte nudler sammen med grønnsaker, hvitløk og andre asiatiske smaksettere. Grønnsaker: Bruk litt østerssaus til woket brokkoli, pak choi, kinakål, sopp eller andre grønnsaker. Stekt ris: En liten mengde gir fried rice mer dybde, salt og umami. Marinader: Bland med hvitløk, ingefær, olje og andre sauser til marinade for kylling, svinekjøtt, storfekjøtt eller sjømat. Sausblandinger: Kombiner med glutenfri soyasaus, chili, sesamolje eller andre smaksettere for å lage egne woksauser. Hva er østerssaus? Østerssaus er en tykk og umamirik asiatisk saus laget med østers eller østersekstrakt. Den brukes mye i kinesisk og sørøstasiatisk matlaging og tilfører en balansert kombinasjon av salt, sødme og umami. Til tross for navnet har østerssaus vanligvis ikke en kraftig sjøsmak. Den brukes først og fremst for å gi maten fylde, dybde og rundere smak . Hva er forskjellen på østerssaus og soyasaus? Soyasaus er vanligvis tynnere og brukes hovedsakelig for å tilføre salt og umami. Østerssaus er tykkere og ofte litt søtere , og gir retten mer fylde og glans. I mange asiatiske oppskrifter brukes soyasaus og østerssaus sammen fordi de utfyller hverandre. Er LinLin Premium Oyster Sauce glutenfri? Ja. Denne varianten er en glutenfri østerssaus og passer når du ønsker en oyster sauce uten gluten. Produktet inneholder derimot østers (bløtdyr) og er derfor ikke egnet for personer med allergi mot bløtdyr. Hvor mye østerssaus bør jeg bruke? Til en vanlig wokrett kan du starte med 1–2 spiseskjeer og deretter smake til. Østerssaus har konsentrert smak og kombineres gjerne med andre ingredienser som soyasaus, hvitløk, ingefær, chili eller sesamolje. Ingredienser Vann, østersekstrakt (vann, ØSTERSPULVER ), sukker, salt, modifisert tapiokastivelse, gjærekstrakt, karamell, surhetsregulerende middel (E330, E260), stabilisator (E415), østersaroma. Allergener: ØSTERS (BLØTDYR).     Produktinformasjon Merke: LinLin Produkttype: Glutenfri østerssaus Engelsk navn: Premium Glutenfree Oyster Sauce Nettoinnhold: 560 g Opprinnelsesland: Thailand Egenskaper: Glutenfri