Kiwi Papaya Pro Slicer Blue – juliennehøvel til papaya og grønnsaker Kiwi Papaya Pro Slicer Blue er en skarp og effektiv juliennehøvel fra Thailand, spesielt utviklet for å skjære grønn papaya i lange, tynne strimler til klassisk Som Tam. Det rustfrie stålbladet gjør jobben raskt og jevnt og gir den karakteristiske strukturen som er vanskeligere å få til med vanlig kniv. Høvelen er svært vanlig i Thailand og brukes både hjemme, på restauranter og i streetfood-kjøkken. Den fungerer ikke bare til papaya, men også til blant annet gulrot, agurk, reddik, mango, squash og potet . Et enkelt og praktisk redskap når du ønsker fine strimler raskt uten å finne frem mandolin eller kjøkkenmaskin. Egenskaper og bruk Papaya Pro Slicer har et skarpt blad i rustfritt stål som lager lange, smale strimler av faste frukter og grønnsaker. Det enkle håndtaket gir godt grep, og den kompakte størrelsen gjør høvelen lett å kontrollere. Den egner seg spesielt godt når større mengder grønnsaker skal strimles raskt. Blad: Rustfritt stål Bladlengde: ca. 6 cm Total lengde: ca. 15 cm Farge: Blå Hvem passer Kiwi Papaya Pro Slicer for? Et godt valg for deg som: lager Som Tam hjemme vil strimle grønn papaya raskt og enkelt lager asiatiske salater ønsker lange og jevne juliennestrimler strimler gulrot, agurk, reddik eller andre faste grønnsaker ønsker et enkelt alternativ til mandolin eller kjøkkenmaskin lager større mengder grønnsaker til salater, wok eller garnityr Hva kan Papaya Pro Slicer brukes til? Grønn papaya: Den klassiske bruken og perfekt til thailandsk Som Tam. Gulrot: Lager lange, tynne strimler til salater, vårruller og garnityr. Agurk: God til asiatiske salater og friskt tilbehør. Reddik og daikon: Gir fine strimler til salater, supper og andre asiatiske retter. Grønn mango: Passer godt til thailandske mango- og chilisalater. Squash: Lag tynne strimler til salater, wok eller som grønnsaksnudler. Potet: Kan brukes til tynne strimler som skal stekes eller friteres. Hva er en papayahøvel? En papayahøvel er et håndredskap laget for å skjære grønn papaya i lange, tynne strimler . Denne typen høvel brukes mye i Thailand, spesielt når man lager Som Tam , hvor papayaen skal ha en fast og sprø struktur samtidig som strimlene er tynne nok til å trekke til seg dressingen. Hva er forskjellen på denne og en vanlig grønnsaksskreller? En vanlig grønnsaksskreller fjerner først og fremst et tynt lag skall eller lager brede bånd. Kiwi Papaya Pro Slicer har et spesialblad som skjærer råvaren i flere smale strimler samtidig. Resultatet blir derfor julienne-lignende strimler i stedet for brede skiver. Kan høvelen brukes til annet enn papaya? Ja. Selv om den er spesielt kjent som papayahøvel, fungerer den godt på en rekke faste frukter og grønnsaker . Gulrot, agurk, reddik, grønn mango, squash og potet er gode eksempler. Kan Papaya Pro Slicer vaskes i oppvaskmaskin? Ja. Produktet kan vaskes i oppvaskmaskin. For å bevare bladet best mulig kan det likevel være en fordel å skylle eller vaske høvelen kort tid etter bruk og tørke den godt før oppbevaring. Sikker bruk Bladet er svært skarpt . Før høvelen kontrollert bort fra fingrene og hold godt rundt råvaren under bruk. Når grønnsaken begynner å bli liten, bør du være ekstra forsiktig og unngå å føre fingrene tett inntil bladet.   Produktinformasjon Merke: Kiwi Produkttype: Papayahøvel / juliennehøvel Engelsk navn: Papaya Pro Slicer Blue / Pro Slice Materiale blad: Rustfritt stål Materiale håndtak: Plast (PP) Bladlengde: ca. 6 cm Total lengde: ca. 15 cm Farge: Blå Art.nr.: 113119 Opprinnelsesland: Thailand