Garak Stir-Fried Hot Chicken Ramen – 130 g (Woosin, Korea)
Koreansk wok-ramen med tydelig chili-kick: elastiske hvetenudler vendes i en rød, aromatisk hot chicken-saus med rød paprika/chilli, habanero, hvitløk og soyasaus. Ristede sesamfrø og sjøgressflak følger med for nøttepreg og umami – akkurat den street-food-følelsen du vil ha i en “dry” ramen.
Smak
-
Varme: merkbart sterk (rød chilli + habanero).
-
Umami: soyasaus, hvitløk, løk, ingefær og svart pepper.
-
Rundhet: lett sødme som balanserer chilien og gir blank glasur på nudlene.
Tips
-
Mildere variant: bruk litt mindre krydder, eller rør inn en skive ost/en skvett melk.
-
Mer mat: tilsett stekt kylling/tofu, vårløk og pak choi.
Ingredienser:
Nudler:
Hvetemel, modifisert stivelse, maisstivelse, raffinert salt, surhetsregulerende middel (E501(i), E500(i), E339),
grønnsaksekstrakt (løk, hvitløk, gressløk, reddik, gulrot, kål, enzym, vann, salt, dekstrin, glysin, tareekstrakt, soppekstrakt),
vitamin B2, palmeolje, vann
Krydder:
Stekt sterk kyllingsmak-krydder [sukker, smaksforsterker (E621), sterk krydderblanding (rød paprikapulver, habanerochilipulver, kyllingsmak (kunstig aroma), røykaroma (kunstig aroma), karripulver), kompleks krydderblanding (soyasaus, hvitløk, salt, maissirup, soyabønneolje, løk, ingefærpulver, svart pepperpulver), chilipulver], sukker, raffinert salt, dekstrin, ristede sesamfrø, chilipulver, tørket løkpulver, ristede sjøgressflak, svart pepperpulver
Kan inneholde spor av: Melk, egg, fisk, krepsdyr, skalldyr, reker, peanøtter og sulfit.
Nettovekt: 130 gr
Produsert i Korea.
Garak – koreansk nudlebrand fra Woosin Trading Co., Ltd.
Hvem står bak?
Garak er et sørkoreansk nudlemerke som eies og eksporteres av Woosin Trading Co., Ltd., basert i Yongin, Gyeonggi-do. Selskapet profilerer Garak som sin egen merkevare for instant nudler og tørkede nudler i eksportmarkedene.
Hva lager de?
Sortimentet spenner fra klassiske ramenposer (Kimchi, Chicken, Mushroom, Seafood) til stir-fry-varianter (Hot Chicken/Carbo) og japansk-inspirerte produkter som udon og soba.
Kjennetegn ved Garak-nudler
-
Bred smakspalett: fra mild kylling og sopp til spicy sjømat og «fire-chicken» stir-fry.
-
Udon & soba for raske måltider: tykke, myke udon og soba/dried noodles rettet mot kjapp tilberedning hjemme.
ALLERGEN: Hvete, soya, sesam.
Kan inneholde spor av: Melk, egg, fisk, krepsdyr, skalldyr, reker, peanøtter og sulfit.
| Energi kCal | 537 |
| Energi kJ | 2246,81 |
| Fett i gram | 21,4 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 9 |
| Karbohydrater i gram | 76,60 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 7,6 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 12,3 |
| Salt i gram | 1,58 |
