Kikkoman Naturally Brewed Less Salt Soy Sauce – 150 ml Kikkoman Naturally Brewed Less Salt Soy Sauce er en naturlig brygget japansk soyasaus med 43 % mindre salt enn den klassiske Kikkoman Soy Sauce. Den har fortsatt den karakteristiske Kikkoman-smaken med tydelig umami, fylde og aroma , men med et lavere saltinnhold. Sausen passer godt til sushi, sashimi, wok, nudler, ris, supper, marinader og dressinger , og er et godt valg når du ønsker klassisk soyasaus med mindre salt. Smak og karakter Kikkoman Less Salt har en fyldig, aromatisk og umamirik smak med mildere saltsmak enn originalvarianten. Den naturlige bryggingen gir en kompleks og balansert soyasmak, mens litt eddik og sukker bidrar til en rund avslutning. Hvem passer Kikkoman Less Salt for? Et godt valg for deg som: ønsker soyasaus med mindre salt liker klassisk Kikkoman-smak bruker soyasaus ofte lager sushi, wok og nudler ønsker mer kontroll over saltmengden i maten trenger en allsidig soyasaus til både matlaging og bordbruk Hva kan Kikkoman Less Salt brukes til? Sushi og sashimi: Bruk som dipping på samme måte som vanlig soyasaus. Wok og stir-fry: Tilsett under steking for umami og soyasmak. Nudler og ramen: Passer både i nudelsuppe og til stekte nudler. Stekt ris: Gir ekstra smak og fylde til fried rice og andre risretter. Supper og gryter: Bruk for å tilføre umami uten like mye salt som fra vanlig soyasaus. Marinader: Kombiner med hvitløk, ingefær, sesamolje, chili eller litt sødme. Dressinger: Bland med riseddik, sesamolje, lime eller andre asiatiske smakstilsetninger. Hva betyr 43 % mindre salt? Kikkoman Naturally Brewed Less Salt Soy Sauce inneholder 9,2 g salt per 100 ml , mot rundt 16–17 g i den vanlige Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce. Saltinnholdet er redusert etter bryggeprosessen, slik at mye av den karakteristiske smaken og umamien beholdes. Er dette det samme som vanlig Kikkoman? Smaksprofilen er svært lik, men Less Salt-varianten har betydelig mindre salt. Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce passer når du ønsker den klassiske, saltere soyasausen. Kikkoman Naturally Brewed Less Salt Soy Sauce passer når du ønsker samme type soyasmak og umami, men med lavere saltinnhold. Er Kikkoman Less Salt naturlig brygget? Ja. Sausen fremstilles ved naturlig fermentering av soyabønner og hvete, på samme måte som den klassiske Kikkoman-sausen. Etter bryggingen reduseres saltinnholdet ved en egen prosess. Ingredienser Vann, SOYABØNNER , HVETE , salt, spriteddik, sukker. Allergener: SOYA og HVETE (GLUTEN).     Produktinformasjon Merke: Kikkoman Produkttype: Naturlig brygget soyasaus med mindre salt Nettoinnhold: 150 ml Saltreduksjon: 43 % mindre salt Produsert i: Nederland