Lobo Meatball Dipping Sauce – thailandsk dipp til kjøttboller 220 ml Lobo Meatball Dipping Sauce er en klassisk thailandsk dipsaus laget for grillede kjøttboller, pølser og grillspyd . Sausen kombinerer tamarind, chili, hvitløk, korianderrot, fiskesaus og mørk soyasaus og gir en balansert smak av søtt, syrlig, salt, chili og umami . I Thailand brukes denne typen saus særlig til luk chin – thailandske kjøtt- og fiskeboller som ofte serveres grillet på spyd som street food. Sausen er ferdig til bruk og passer også godt til grillet kjøtt, kylling, vårruller og andre asiatiske småretter. Smak og styrke Lobo Meatball Dipping Sauce har en søt og syrlig smak med tydelig tamarind, hvitløk og chili . Fiskesaus og mørk soyasaus tilfører salt og umami, mens korianderrot gir den karakteristiske thailandske aromaen. Med 8,5 % chili har sausen et merkbart sting, men sødmen og tamarinden balanserer styrken. Styrke: Medium 🌶️🌶️ Hvem passer Lobo Meatball Dipping Sauce for? Et godt valg for deg som: lager thailandske kjøttboller eller grillspyd liker søt, syrlig og litt sterk dipsaus ønsker en ferdig saus til grillmat vil prøve klassiske thailandske street food-smaker trenger dipp til pølser, kylling eller svinekjøtt liker kombinasjonen av tamarind, chili og hvitløk Hva kan Meatball Dipping Sauce brukes til? Thailandske kjøttboller: Den klassiske bruken er som dipp til grillede eller kokte kjøtt- og fiskeboller. Grillspyd: Passer godt til spyd med svinekjøtt, kylling eller kjøttboller. Pølser: Bruk som et thailandsk alternativ til tradisjonelle pølsesauser. Grillet kylling og svinekjøtt: Tamarind, chili og hvitløk passer spesielt godt til grillet kjøtt. Vårruller og fritert mat: Den søt-syrlige smaken fungerer også godt som dipp til sprø snacks og småretter. Vietnamesiske ruller: Kan brukes som en smakfull, litt sterkere dipp til ferske eller friterte ruller. Hva er Thai Meatball Dipping Sauce? I Thailand kalles denne typen saus gjerne nam jim luk chin – en dipsaus som serveres sammen med luk chin , små kjøtt- eller fiskeboller som ofte grilles på spyd. Sausen kjennetegnes av kombinasjonen tamarind, sukker, chili og hvitløk , gjerne sammen med fiskesaus og soyasaus. Resultatet er en saus som balanserer søtt, surt, salt og sterkt. Er sausen veldig sterk? Lobo Meatball Dipping Sauce inneholder 8,5 % chili , så den har tydelig chilihete. Samtidig inneholder den mye sukker og 15 % tamarind, som gjør smaken rundere og mer balansert. Den passer derfor godt dersom du ønsker en saus med merkbart sting uten at chili er den eneste smaken. Må sausen varmes opp? Nei. Sausen er klar til bruk direkte fra flasken . Rist flasken før bruk og hell ønsket mengde i en liten skål. Den kan serveres ved romtemperatur eller sammen med varm grillmat. Ingredienser Sukker (27,5 %), vann (16,45 %), tamarindpasta (15 %), chili (8,5 %), hvitløk (7 %), korianderrot (6 %), FISKESAUS (4 %) [ ANSJOSEKSTRAKT , salt, sukker], mørk SOYASAUS (4 %) [salt, SOYABØNNER , HVETE ], glukosesirup (4 %), stabilisatorer [sorbitol (E420i), xantangummi (E415)] (2,15 %), destillert eddik (2 %), fortykningsmiddel (E1442) (2 %), salt (1,4 %). Allergener: FISK, SOYA og HVETE (GLUTEN). Kan inneholde KREPSDYR (reker og krabbe) og BLØTDYR (kamskjell og blekksprut). Produktinformasjon Merke: Lobo Produsent: Globo Foods Ltd. Produkttype: Thailandsk dipsaus til kjøttboller og grillmat Engelsk navn: Meatball Dipping Sauce Nettoinnhold: 220 ml EAN: 8850030031312 Produsert i: Thailand Egenskaper: Uten tilsatt MSG, uten tilsatte konserveringsmidler og uten kunstige fargestoffer