Lee Kum Kee Peking Duck Saus – 383 g (Kina)
Lee Kum Kee Peking Duck Sauce er en fyldig og smakfull kinesisk saus utviklet spesielt til den berømte retten Pekingand. Sausen kombinerer fermenterte soyabønner, sesampaste og saltede plommer, som gir en rik og kompleks smak med perfekt balanse mellom sødme, umami og krydder.
Sausen er også svært populær som dip, glaze og ingrediens i wokretter.
Smak:
Fyldig og aromatisk med en balansert kombinasjon av sødme, salt og umami. Fermenterte soyabønner gir dybde, mens sesampaste og saltede plommer tilfører karakter og en lett fruktig kompleksitet.
Bruksområder:
- Pekingand: Tradisjonell saus til pekingand og pannekaker.
- Grillmat: Perfekt som glaze til and, svin og kylling.
- Wokretter: Gir fyldig smak til kjøtt- og grønnsaksretter.
- Dipsaus: Passer til vårruller, dumplings og snacks.
- Marinader: Utmerket base for asiatiske marinader.
Slik bruker du den:
Server direkte som dip eller smør et tynt lag på pannekaker til pekingand. Kan også brukes som glaze under grilling eller som smakstilsetter i wokretter.
Ingredienser: Sukker, fermentert soyabønnepasta (vann, salt, SOYABØNNER, HVETEMEL), vann, tomatpuré, saltede plommer (plommer, salt), sesampaste, soyaolje, fargestoff (E150a), modifisert maisstivelse, hvitløkspulver, stabilisator (E415), chilipulver, krydder, smaksforsterkere (E631, E627).
Nettoinnhold: 383 gr - Lee Kum Kee
Produsert i Kina
Lee Kum Kee
Lee Kum Kee ble etablert i 1888 av Lee Kum Sheung. Selskapet er velkjent for sine kinesiske og asiatiske sauser over hele verden. Hovedkontor i Hong Kong, med avdelinger i USA og Canada.
Østersausen har sitt oppkomme fra Lee Kum Kee. Østersausen har blitt en viktig ingrediense i Kinesisk matkultur, såvell som resten av Asia.
Allergener: Soyabønner, hvetemel, sesame.
| Energi kCal | 248 |
| Energi kJ | 1046 |
| Fett i gram | 6,6 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 1,1 |
| Karbohydrater i gram | 43 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 42 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 2,6 |
| Salt i gram | 4,4 |
