Delief Taste Original Korean BBQ Sauce – Smoke Flavor (370 g)
Denne originale koreanske BBQ-sausen fra Delief byr på en dyp og fyldig smak inspirert av klassisk koreansk grillmat. Sausen kombinerer naturlig sødme fra frukt med umami fra soyasaus, sjøgress og sopp, avrundet med et tydelig – men balansert – røykpreg. Resultatet er en mørk, blank saus med kompleks smak og god fylde.
Smaksbildet er rikt og harmonisk: først en mild fruktsødme fra pære, eple og plomme, deretter salt og umami fra soya, kelp og gjærekstrakt, før hvitløk, ingefær, svart pepper og chili gir dybde og varme. Røykaromaen gir assosiasjoner til koreansk grill over åpen flamme, uten å dominere.
Bruksområder
-
Marinade til BBQ: Perfekt til oksekjøtt, svin eller kylling – særlig til retter som bulgogi og galbi.
-
Glaze ved steking eller grilling: Pensle på mot slutten for en karamellisert, glinsende overflate.
-
Wok og stekte retter: Gir raskt en tydelig koreansk BBQ-karakter til kjøtt, grønnsaker eller nudler.
-
Dippingsaus: Server ved siden av grillet kjøtt, stekte grønnsaker eller risretter.
-
Street-food og hverdagsretter: Utmerket i wraps, bowls, burgere eller som smakstilsetning i risretter.
Serveringstips
Sausen er sukkerholdig og bør tilsettes mot slutten av tilberedningen ved grilling eller steking for best resultat og for å unngå at den brenner. Kan også brukes rett fra flasken som dipp.
Kort sagt:
En autentisk koreansk BBQ-saus med fruktig sødme, dyp umami og et tydelig, men elegant røykpreg – like velegnet til grillfest som til rask hverdagsmat.
Ingredienser: Maissirup, sukker, soyasaus, (soyabønner, salt), pære, eple, vann, ristet løk, hvitløk, modifisert stivelse, smaksfortserker (E635), soyasauspulver (avfettet soya, maltodekstrin, raffinert salt), kelp-ekstrakt (sjøgress), plommeekstrakt, alkohol, sopp, vårløkekstrakt, ingefær, sesamfrø, karamellsirup, svart pepperpulver, rød chilli pulver, surhetsregulerende middel (E330), fortykningsmiddel (E415), gjærekstrakt, røykaroma.
Nettovekt: 370 gr - DELIEF
Produsert i Korea
Delief er en matprodusent fra Sør-Korea som spesialiserer seg på å levere sunne og bærekraftige matvarer. Selskapet er kjent for å produsere innovative produkter som er basert på naturlige ingredienser, med fokus på helse og velvære. Delief satser på å møte det økende behovet for sunnere matalternativer i både hjemmemarkedet og internasjonalt, og tilbyr et bredt spekter av produkter som snacks, vegetariske alternativer, og ferdigretter. Deres produkter er ofte plantebaserte, og selskapet legger stor vekt på kvalitet og miljøvennlig produksjon.
Allergi: Soya, hvete, sesamfrø.
| Energi kCal | 64 |
| Energi kJ | 268 |
| Fett i gram | 0,53 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0,06 |
| Karbohydrater i gram | 14,17 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 9,4 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 0,72 |
| Salt i gram | 0,89 |
