Koon Chun Hoisinsaus – 538 g (Hongkong)

Koon Chun Hoisin Sauce er en klassisk kinesisk saus med fyldig, søt og aromatisk smak. Hoisinsaus er en av de mest brukte sausene i det kantonesiske kjøkkenet og er spesielt kjent som tilbehør til pekingand, vårruller og ulike wokretter.

Sausen er laget med fermenterte soyabønner og nøye utvalgte krydder som gir en rik umamismak med balansert sødme.

Smak

Fyldig og kompleks med sødme, umami og milde kryddertoner. Smaken minner om en kombinasjon av soyasaus, plommesaus og krydder, med en karakteristisk kinesisk dybde.

Bruksområder

Pekingand: Klassisk saus til pekingand og pannekaker.

Wokretter: Perfekt til kjøtt, tofu og grønnsaker.

Marinader: Gir rik smak til svin, kylling og storfe.

Vårruller: Utmerket som dip.

BBQ: Populær i kinesiske grillretter.

Slik bruker du den

Bruk som dip, marinade eller tilsett direkte i wokretter og sauser for ekstra fylde og umami.

Ingredienser: Sukker, soyabønne pasta (vann, soyabønner, salt, hvetemel), riseddik, dehydrert hvitløk, sesamolje, saltet chili ( chili, vann, salt), krydder.

Nettovekt: 538 gr - Koon Chun

Produsert i Hong Kong, Kina.