Informasjon
MAMA Oriental Kitchen Truffle Flavour – instant “dry” nudler (85 g)
Gjør hverdagsnudlene luksuriøse! Denne varianten i OK-serien gir deg tykke, elastiske nudler vendt i en kremet, intenst aromatisk trøffelsaus. Trøffeltonen er fremtredende, støttet av mild fløte / oljefylde som gjør hver munnfull silkemyk, mens nudelteksturen holder seg spenstig og “al dente”.
Tilberedning (tørr wok-stil)
-
Legg nudelblokken i 400 ml kokende vann.
-
Kok i ca. 5 minutter til ønsket tyggemotstand.
-
Sil av vannet, men behold 1 spiseskje for å binde sausen.
-
Rør inn krydder- og oljeposene til alt er jevnt glinsende – server umiddelbart.
Tips: Topp med stekte sopp, sprø baconbiter eller et posjert egg for ekstra dybde, eller bland inn litt revet parmesan hvis du vil forsterke umamien.
Smaksprofil
-
Aroma: Umiskjennelig hvit-/sorttrøffel, lett jordlig.
-
Smak: Kremet, fyldig og umamirik med subtile løk-/hvitløkstoner; helt uten chilihete.
-
Nudler: Tykk, seig “pasta-lignende” bite som holder sausen godt.
-
MAMA OK Truffle Flavour passer perfekt når du vil ha et raskt, men sofistikert måltid – enten som sen kveldsnack, fancy lunsj eller base i en kreativ fusion-wok.
Inneholder: Hvetemel, modifisert tapiokastivelse, vegetabilsk olje (palmeolje, riskliolje), sukker,salt, kremfløte (glukosesirup, fullherdet palmeolje, natriumkaseinat (melk)), antiklumpe middel (E551), smaksforsterkere (E621, E635), krydder, melkepulver, gjærekstraktpulver, surhetsregulerende midler (E451, E500, E501), aroma, fortykningsmiddel (E466), hel eggepulver, sopp pulver, persilleflak, antiklumpemiddel (E551), fargestoff (E150a).
Nettovekt: 85 gr
Produsert i Thailand
Produsent
MAMA
MAMA er et av Thailands mest kjente merker innen instantnudler og hurtignudler, med historie tilbake til 1972. Merket er særlig kjent for sine thailandske smaker som Tom Yum, men tilbyr også nudler med blant annet kylling, svin, sjømat og andre asiatiske smaksvarianter.
ALLERGEN
NÆRINGSINNHOLD
| Energi kCal | 184 |
| Energi kJ | 772 |
| Fett i gram | 7,5 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 3,7 |
| Karbohydrater i gram | 25,6 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 1 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 3,5 |
| Salt i gram | 1 |
