Informasjon
Sukina Gyoza Sauce – dipsaus til dumplings 230 ml
Sukina Gyoza Sauce er en ferdig dipsaus laget spesielt til gyoza, dumplings og andre asiatiske småretter. Sausen er basert på soyasaus og eddik og har en balansert kombinasjon av salt, syrlig, søtt og umami.
Den kan brukes direkte fra flasken og passer også godt til wontons, shumai, mandu, vårruller og dim sum.
Smak og karakter
Sukina Gyoza Sauce har en salt og umamirik soyasmak balansert med eddik, sukker og fruktose.
Syrligheten gjør sausen spesielt godt egnet til stekte og fylte dumplings, fordi den gir en frisk kontrast til det sprø skallet og det smakfulle fyllet.
Hvem passer Sukina Gyoza Sauce for?
Et godt valg for deg som:
- lager gyoza eller dumplings hjemme
- ønsker en ferdig dipsaus
- liker kombinasjonen av soyasaus og eddik
- lager wontons, mandu eller shumai
- ønsker en mild dumplingsaus uten kraftig chili
- vil slippe å blande dipsausen selv
Hva kan Gyoza Sauce brukes til?
Gyoza: Server direkte som dip til japanske stekte og dampede gyoza.
Dumplings og mandu: Passer til både kokte, dampede og stekte dumplings.
Wontons og shumai: Den salte og syrlige smaken fungerer godt til forskjellige typer dim sum.
Vårruller: Kan brukes som et mindre søtt alternativ til sweet chili-saus.
Tofu: Passer som dipping til stekt eller dampet tofu.
Nudler: En liten mengde kan også brukes som smakstilsetning til kalde eller varme nudler.
Hva er gyoza?
Gyoza er japanske dumplings som vanligvis fylles med kjøtt og grønnsaker. De stekes ofte først i panne og dampes deretter, slik at undersiden blir sprø mens resten av deigen forblir myk.
En klassisk dipsaus til gyoza bygger gjerne på soyasaus og eddik, som gir en god balanse mellom salt, umami og syrlighet.
Er denne sausen sterk?
Nei. Dette er den vanlige Sukina Gyoza Sauce, uten den ekstra chiliheten fra Hot-varianten.
Den passer derfor godt dersom du ønsker en klassisk, mildere dip til dumplings. Ønsker du mer styrke, kan du enkelt tilsette chiliolje eller chiliflak etter smak.
Må sausen blandes ut?
Nei. Sukina Gyoza Sauce er klar til bruk direkte fra flasken.
Rist gjerne flasken før bruk og server sausen i en liten skål ved siden av dumplings.
Ingredienser
SOYASAUS (54 %) [vann, SOYABØNNER, salt, HVETE], vann, sukker, eddik, fruktose, smaksforsterkere (E621, E631, E627), salt.
Produktinformasjon
Merke: Sukina
Produkttype: Gyoza Sauce / dipsaus til dumplings
Nettoinnhold: 230 ml
Opprinnelsesland: Sør-Korea
Produsent
Allergen
Næringsinnhold
| Energi kCal | 80 |
| Energi kJ | 334 |
| Fett i gram | 0 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0 |
| Karbohydrater i gram | 20 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 20 |
| Fiber i gram | 0 |
| Protein i gram | 0 |
| Salt i gram | 18 |