Crispy Fry Breading Mix Original – 238 g – Ajinomoto Ajinomoto Crispy Fry Breading Mix Original er en ferdig krydret paneringsblanding fra Filippinene. Blandingen av stivelse, mel og krydder gir en gyllen og sprø overflate på stekt kylling og passer også til fisk, sjømat og grønnsaker. Vend råvarene i blandingen før steking for å tilføre både panering og smak i ett trinn. Pakken på 238 g rekker til omtrent 3–4 kg kjøtt , avhengig av hvor tykt lag du bruker. Smak og egenskaper Original-varianten har en salt og krydret smak med hvitløk, løk og svart pepper . Den passer godt når du ønsker en smakfull panering som kan kombineres med forskjellige dipper og sauser. Blandingen gir et finere belegg enn grove brødsmuler som panko. Stivelsen og melet danner en sprø skorpe under steking. Hvem passer Crispy Fry Breading Mix Original for? Et godt valg for deg som: vil lage sprøstekt kylling hjemme ønsker en ferdig krydret paneringsblanding lager kyllingvinger, kyllingbiter eller fisk vil prøve stekt mat inspirert av filippinsk kjøkken ønsker en større pakke som kan fordeles på flere måltider Hva kan Crispy Fry Breading Mix Original brukes til? Sprøstekt kylling: Vend kyllinglår, vinger eller mindre kyllingbiter i blandingen før steking. Kyllingstrimler: Bruk til strimler som serveres med salat, i wraps eller sammen med ris. Fisk og sjømat: Paner fiskebiter eller reker og server med lime og en passende dipp. Grønnsaker: Prøv på blomkål, sopp eller squash. Tilpass steketiden til størrelsen og råvaren. Potetskiver: Bruk som krydret belegg på tynne potetskiver før steking. Hvordan brukes Crispy Fry? Klargjør råvarene og la overflødig væske renne av. Overflaten kan være lett fuktig slik at blandingen fester seg. Ha en passende mengde paneringsblanding i en bolle eller beholder. Vend råvarene i blandingen til de har et jevnt belegg. Stek i varm olje til overflaten er gyllen og sprø, og råvaren er gjennomstekt. La maten renne av på rist før servering. Paneringsblanding som har vært i kontakt med rått kjøtt eller rå sjømat, skal kastes. Må jeg tilsette egg eller lage en røre? Ved vanlig bruk vendes råvarene direkte i den tørre blandingen før steking. Du trenger derfor ikke lage en egen paneringsrøre eller bruke egg for å følge denne metoden. Hvor mye kjøtt rekker pakken til? Produsenten oppgir at 238 g rekker til omtrent 3–4 kg kjøtt . Mengden avhenger av størrelsen på bitene og hvor tykt belegg du ønsker. Ta ut det du trenger, og oppbevar resten av den ubrukte blandingen godt lukket og tørt. Hva er forskjellen på Crispy Fry og panko? Crispy Fry er en ferdig krydret blanding av mel og stivelse , mens panko består av grove brødsmuler. Crispy Fry gir et finere, krydret belegg. Panko gir en grovere og mer luftig panering. Trenger jeg ekstra salt og krydder? Blandingen inneholder allerede salt og krydder. Tilbered gjerne en liten prøve før du bestemmer deg for å tilsette mer. Er produktet glutenfritt? Nei. Produktet inneholder hvete og er derfor ikke glutenfritt. Ingredienser Tapiokastivelse, HVETEMEL , smaksforsterker (E621), salt, svart pepper, hvitløk, løk, stabilisator (E461), krydder. Allergener: HVETE (GLUTEN), SULFITT og SOYA. Produktinformasjon Merke: Ajinomoto Serie: Crispy Fry Variant: Original Produkttype: Krydret paneringsblanding Engelsk navn: Crispy Fry Breading Mix Original Nettoinnhold: 238 g Opprinnelsesland: Filippinene Dosering: Omtrent 238 g til 3–4 kg kjøtt Oppbevaring: Oppbevares kjølig og tørt. Lukk emballasjen godt etter åpning.