Beksul Galbi Sauce for Pork – 500 g (Korea) Beksul Galbi Sauce for Pork er en klassisk koreansk marinade utviklet spesielt for svinekjøtt. I Korea brukes “galbi” om marinerte og grillede kjøttretter, og denne sausen er laget for å gi den karakteristiske balansen mellom sødme, umami og mild kryddervarme. Den norske importøren omtaler den treffende som BBQ marinade for grilled pork . Smak: Fyldig og balansert med tydelig sødme fra sukker og pære, kombinert med soyabasert dybde og mild varme fra pepper og chili. Fruktpuré av pære og eple gir den klassiske koreanske rundheten, mens hvitløk og ingefær tilfører friskhet og karakter. Bruksområder: Koreansk BBQ (Samgyeopsal eller Galbi): Perfekt marinade til svineribbe, nakkekoteletter eller tynne skiver svinekjøtt før grilling. Ovnsbakt eller stekt svinekjøtt: Gir karamellisert overflate og saftig resultat. Wokretter: Tilsett i stekt svinekjøtt med grønnsaker for rask koreansk smak. Glaze: Pensle på kjøttet de siste minuttene for ekstra dybde og glans. Slik bruker du den: Mariner kjøttet i minst 30 minutter – gjerne flere timer – før grilling eller steking. For best resultat, grill på middels varme slik at sukkeret karamelliseres uten å brenne. En enkel måte å gjenskape autentisk koreansk grillstemning hjemme.   Ingredienser : Soyasaus (hydroly. soyaprotein , vann, salt, maissirup med høy fruktose, avfettet soya , hvete , destilert alkohol), sukker, høyfruktose maissirup, pærepuré, vann, løkpuré, eplepuré, hvitløkspuré, ingefær, smaksforsterkere (E621, E627, E631), fargestoff (E150c), svart pepperpulver, salt, antioksidant (E330), fortykningsmiddel (E415), chili ekstrakt, sitrusekstrakt. Kan inneholde spor av : fisk, melk, krepsdyr, bløtdyr.    Nettoinnhold: 500 gr   Produsert i Korea.