100% PEANØTTER - 375 GR

Dau Phong – 100 % natur­lige peanøtter med skall (usaltede, Vietnam) Disse vietnamesiske peanøttene er langsomt tørr­ristet med tynn rød kli intakt, noe som bevarer både den nøtte­aktige aromaen og det høye innholdet av fiber, antioksidanter og mineraler. Uten olje, salt eller andre tilsetninger får du peanøtter i sin reneste form – klare til både asiatiske retter og sunn snacks. Smaks- og bruksprofil Knas og aroma Typiske asiatiske bruksområder Sprø kjerne, mild sødme og et hint jordlig bitterhet fra den tynne rød­brune skallen. • Satay / sate-saus: ristes lett igjen, knuses og kokes med kokos­melk, chili & tamarind. • Som tam & papayasalater: grovhakkede nøtter gir crunch og rundhet. • Vietnamesiske nudel­boller (bún thịt nướng, bún chả): drysses over som siste touch. • Spring rolls & sommer­ruller: bland finhakkede peanøtter i nuoc-cham-dippen. • Dessert & drikke: mal dem til “sữa đậu phộng” (peanøtt­melk) eller dryss over sticky rice-dessert.   Tips: Rist dem kort i tørr panne for ekstra aroma, eller pulveriser i morter/food-prosessor til naturlig peanøttsmør – søt kun med litt honning eller palmsukker.   Fun fact Vietnam er verdens 4. største peanøtt­eksportør ; lokalt kalles nøttene đậu phộng eller lạc og brukes ikke bare i mat – men også som kilde til “peanøtt-te” (trà lạc) som sies å gi energi til risbøndene i Mekong-deltaet. Med Dau Phong 100 % peanøtter har du en autentisk råvare som løfter alt fra nudel­boller og wok til smoothies og hjemmelaget peanøttsmør – helt uten tilsatt salt eller olje.   Ingredienser: 100% Peanøtter .   Nettovekt: 375 gr   Produsert i Vietnam