Sanggil Fresh Udon Noodles – ferske udonnudler 4 x 200 g Sanggil Fresh Udon Noodles er tykke, myke og lett elastiske hvetenudler i japansk udon-stil. Nudlene er forkokte og trenger bare noen få minutters tilberedning, noe som gjør dem perfekte til udonsuppe, yaki udon, wok og andre raske nudelretter . Pakken inneholder 4 separate porsjonspakker à 200 g . Det gjør det enkelt å bruke én porsjon om gangen uten å måtte åpne hele pakken. Nudlene har en mild smak og den karakteristiske myke og spenstige konsistensen som gjør udon spesielt godt egnet til både kraftige supper og sausbaserte retter. Smak og egenskaper Udon har en mild og nøytral hvetesmak , slik at nudlene først og fremst fungerer som base for buljong, saus og andre ingredienser. Det som kjennetegner udon er tykkelsen og konsistensen. Nudlene er betydelig tykkere enn vanlig ramen og får en myk, glatt og lett seig tyggemotstand etter tilberedning. Siden nudlene allerede er forkokte, er de klare på omtrent 3 minutter . Hvem passer Sanggil Fresh Udon Noodles for? Et godt valg for deg som: liker tykke og myke japanske nudler vil lage udonsuppe hjemme lager yaki udon eller wokede nudler ønsker nudler som er raske å tilberede vil ha ferdige porsjonspakker som er enkle å bruke liker nudler med myk og spenstig konsistens ønsker en allsidig nudelbase til både japanske og andre asiatiske retter Hva kan Udon Noodles brukes til? Udonsuppe: Server nudlene i varm dashi-, miso- eller annen asiatisk buljong med vårløk, egg, tofu, kjøtt eller grønnsaker. Yaki Udon: Stek nudlene i panne eller wok sammen med grønnsaker, kjøtt og en smakfull saus. Wok: Udon passer godt sammen med soyasaus, østerssaus, sesamolje, chili og asiatiske grønnsaker. Japansk curry: De tykke nudlene passer svært godt sammen med fyldig japansk karrisaus. Kalde nudler: Kok nudlene, skyll dem i kaldt vann og server med en japansk dipping-saus og friske toppings. Hot pot: Tilsett nudlene mot slutten av måltidet slik at de trekker til seg smaken fra kraften. Hva er udon? Udon er en klassisk japansk nudeltype laget hovedsakelig av hvetemel og vann. Nudlene er kjent for å være tykke, glatte og myke med lett elastisk tyggemotstand . De kan serveres både varme og kalde og brukes i alt fra enkle nudelsupper til wokede retter. Hva er forskjellen på udon og ramen? Den største forskjellen ligger i tykkelse, konsistens og bruksområde . Udon er tykke, lyse hvetenudler med mild smak og myk, elastisk konsistens. Ramen er vanligvis betydelig tynnere og inneholder ofte alkaliske salter som gir nudlene en fastere konsistens og mer karakteristisk gulaktig farge. Hva er Yaki Udon? Yaki Udon er en japansk rett hvor udonnudler stekes i panne eller wok sammen med grønnsaker, kjøtt, sjømat eller tofu. Retten smaksettes gjerne med blant annet soyasaus, østerssaus eller en egen yaki-udon-saus. De tykke nudlene egner seg spesielt godt fordi de trekker til seg sausen samtidig som de beholder den karakteristiske konsistensen. Er nudlene ferdigkokte? Ja. Sanggil Fresh Udon er forkokte ferske nudler , og trenger derfor bare kort oppvarming før servering. Dette gjør dem betydelig raskere å tilberede enn tørkede nudler. Hvordan tilberedes Sanggil Fresh Udon? Til suppe: Ha nudlene i kokende vann eller ferdig buljong og varm dem i omtrent 3 minutter . Skill nudlene forsiktig fra hverandre underveis. Til wok: Tilsett nudlene mot slutten av stekingen sammen med litt saus og varm dem gjennom i noen minutter. Til kalde retter: Kok nudlene i ca. 3 minutter, skyll dem deretter godt i kaldt vann og la dem renne av før servering. Ingredienser HVETEMEL , vann, tapiokastivelse, raffinert salt. Allergener: HVETE (GLUTEN).   Produktinformasjon Merke: Sanggil / HoSan Produkttype: Ferske, forkokte udonnudler Engelsk navn: Fresh Udon Noodles Nettoinnhold: 800 g Forpakning: 4 porsjonspakker à 200 g EAN: 8809059293645 Art.nr.: 102104 Opprinnelsesland: Sør-Korea Koketid: Ca. 3 minutter Oppbevaring: Oppbevares kjølig