Maxchup Tonkatsu Cooking Sauce – japansk tonkatsusaus 250 ml Maxchup Tonkatsu Cooking Sauce er en fyldig saus laget til tonkatsu, chicken katsu og andre sprøstekte retter . Sausen kombinerer tomat, eple, soyasaus, eddik, sukker og krydder og gir den karakteristiske blandingen av sødme, syrlighet, umami og krydder som forbindes med tonkatsusaus. Den er klar til bruk direkte fra flasken og passer både som saus over sprøstekt kjøtt og som dip til katsu, kroketter, pommes frites og andre panerte retter. Smak og karakter Sausen har en fyldig, søt og lett syrlig smak med tomat og eple i bunn. Soyasaus tilfører salt og umami, mens svart pepper, muskat og kanel gir en mild krydret dybde. Konsistensen er tykk nok til å feste seg godt til panert mat, samtidig som smaken er balansert slik at den ikke overdøver selve retten. Hvem passer Maxchup Tonkatsu Cooking Sauce for? Et godt valg for deg som: lager tonkatsu eller chicken katsu hjemme ønsker en ferdig saus til panerte og friterte retter liker kombinasjonen av søtt, syrlig og umami lager japanskinspirerte retter ønsker en fyldig dip til kroketter eller pommes frites vil ha en saus som kan brukes direkte fra flasken Hva kan Tonkatsu Cooking Sauce brukes til? Tonkatsu: Hell sausen over sprøstekt, panert svinekjøtt og server gjerne med ris og finsnittet kål. Chicken katsu: Passer svært godt som topping eller dip til sprøstekt, pankopanert kylling. Korokke: Server som dip til japanske potet- eller kjøttkroketter. Fisk: Kan brukes til panert og fritert fisk på samme måte som til kjøtt. Burger og sandwich: Bruk en liten mengde som fyldig saus i burger eller sandwich med sprøstekt kjøtt eller kylling. Dip: Passer også til pommes frites, nuggets og andre panerte småretter. Hva er tonkatsu? Tonkatsu er en japansk rett bestående av svinekjøtt som paneres med panko og friteres eller stekes til en sprø, gyllen skorpe. Kjøttet skjæres vanligvis i skiver og serveres med finsnittet kål, ris og tonkatsusaus. Hva er tonkatsusaus? Tonkatsusaus er en tykk, søt og syrlig japansk saus som tradisjonelt serveres til tonkatsu og andre panerte retter. Smaken kan minne om en fyldigere Worcestershire-lignende saus, men tonkatsusaus er gjerne tykkere og søtere og inneholder ofte tomat, frukt, grønnsaker, eddik, sukker og krydder. Er Maxchup Tonkatsu Sauce sterk? Nei. Dette er ikke en sterk chilisaus . Smaken er først og fremst søt, syrlig, salt og krydret. Svart pepper, muskat og kanel gir aroma, men sausen har ikke tydelig chilihete. Må sausen blandes ut? Nei. Maxchup Tonkatsu Cooking Sauce er klar til bruk direkte fra flasken . Hell den over ferdig tonkatsu eller server ønsket mengde i en liten skål som dip. Ingredienser Tomatpuré, fruktosesirup, sukker, eple, vann, destillert eddik, soyasaus ( SOYABØNNER, HVETE , salt, vann), salt, gulrot, løk, hvitløk, fortykningsmiddel (E1422), krydder (svart pepper, muskat, kanel), surhetsregulerende middel (E330), stabilisator (E415), konserveringsmiddel (E211), fargestoff (E150c). Allergener: SOYA og HVETE (GLUTEN).   Produktinformasjon Merke: Maxchup Produkttype: Tonkatsusaus Engelsk navn: Tonkatsu Cooking Sauce Nettoinnhold: 250 ml EAN: 8858271006472 Opprinnelsesland: Thailand