Informasjon
Kikkoman Tamari Glutenfri Soyasaus – 250 ml
Kikkoman Tamari Glutenfri Soyasaus er en naturlig brygget soyasaus uten hvete, med en fyldig, intens og umamirik soyasmak. Den kan brukes på samme måte som vanlig soyasaus og passer spesielt godt når du ønsker en glutenfri soyasaus til sushi, wok, nudler, ris, marinader, supper og dipping.
Tamari-varianten har en kraftig og konsentrert soyakarakter og er laget av kun vann, soyabønner, salt og spriteddik.
Smak og karakter
Kikkoman Tamari har en salt, fyldig og tydelig umamirik smak.
Sammenlignet med klassisk japansk shoyu, som vanligvis brygges med både soyabønner og hvete, har denne tamarien en mer fremtredende soyakarakter. Den fungerer derfor svært godt både som bordsaus og som smakstilsetning i matlaging.
Hvem passer Kikkoman Tamari for?
Et godt valg for deg som:
- ønsker en glutenfri soyasaus
- trenger soyasaus uten hvete
- ønsker en fyldig soyasaus med mye umami
- lager sushi og sashimi hjemme
- lager wok, nudler eller stekt ris
- trenger soyasaus til marinader, supper og dressinger
- ønsker en vegansk soyasaus
Hva kan Tamari brukes til?
Sushi og sashimi: Bruk direkte som dipping til maki, nigiri, sashimi og annen sushi.
Wok og stir-fry: Tilsett under steking av kjøtt, fisk, tofu eller grønnsaker.
Nudler og ris: Passer godt til stekte nudler, fried rice og asiatiske risretter.
Supper: Gir salt, dybde og umami til ramen, nudelsupper, kraft og gryteretter.
Marinader: Kombiner med hvitløk, ingefær, sesamolje, chili eller litt sødme.
Dipping og dressinger: Bland med riseddik, lime, chili eller sesamolje til dip og asiatiske dressinger.
Hva er Tamari?
Tamari er en japansk type soyasaus som skiller seg fra vanlig japansk shoyu. Shoyu brygges normalt med både soyabønner og hvete, mens tamari har større fokus på soyabønner og ofte inneholder lite eller ingen hvete.
Denne varianten fra Kikkoman er helt uten hvete og sertifisert glutenfri.
Hva er forskjellen på Kikkoman Tamari og vanlig Kikkoman Soy Sauce?
Klassisk Kikkoman Naturally Brewed Soy Sauce brygges med både soyabønner og hvete.
Kikkoman Tamari Glutenfri Soyasaus inneholder ikke hvete og har en kraftigere og mer konsentrert soyakarakter. Begge kan brukes til mange av de samme rettene, men Tamari er det naturlige valget når du trenger en glutenfri soyasaus.
Er Kikkoman Tamari glutenfri?
Ja. Kikkoman Tamari er sertifisert glutenfri og inneholder ikke hvete.
Produktet inneholder soya, som er et merkepliktig allergen.
Er Kikkoman Tamari vegansk?
Ja. Kikkoman Tamari er egnet for både vegetarianere og veganere og er V-Label-sertifisert.
Ingredienser
Vann, SOYABØNNER, salt, spriteddik.
Produktinformasjon
Merke: Kikkoman
Produkttype: Tamari / glutenfri soyasaus
Nettoinnhold: 250 ml
EAN: 8715035150300
Egenskaper: Glutenfri, vegansk og halal
Produsert i: Nederland
Produsent
Allergen
Næringsinnhold
| Energi kCal | 57 |
| Energi kJ | 240 |
| Fett i gram | 0 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 0 |
| Karbohydrater i gram | 2 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 0 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 10 |
| Salt i gram | 16,4 |