Sushi Vinegar – 300 ml – Jianghuquan Jianghuquan Sushi Vinegar er en ferdig tilsmakt sushieddik med eddik, sukker og salt . Den blandes inn i nykokt ris og gir den karakteristiske søtsyrlige smaken til maki, nigiri og andre sushiretter . Sushieddik, også kalt sushi su , gjør tilberedningen enklere fordi sukker og salt allerede er tilsatt. Den kan også brukes i dressinger, agurksalat og risboller når du ønsker en kombinasjon av syrlighet, sødme og salt. Smak og karakter Jianghuquan Sushi Vinegar har en søtsyrlig smak med en salt avslutning . Den flytende konsistensen gjør den enkel å fordele jevnt i risen. Smakstilsettingen fremhever risen og gir en frisk kontrast til fisk, sjømat, avokado og grønnsaker. Hvem passer Jianghuquan Sushi Vinegar for? Et godt valg for deg som: vil lage sushi hjemme ønsker ferdig tilsmakt eddik til sushiris lager maki, nigiri eller chirashi liker søtsyrlige dressinger og agurksalater vil smaksette ris til sushi bowls og andre risboller Hva kan Jianghuquan Sushi Vinegar brukes til? Sushiris: Vend eddiken forsiktig inn i nykokt, varm sushiris. Fordel jevnt uten å mose riskornene. Maki og nigiri: Bruk den ferdig smakssatte risen til sushiruller eller håndformede risbiter med ønsket topping. Chirashi og sushi bowls: Smaksett risen før du topper med fisk, tofu, avokado og grønnsaker. Agurksalat: Bland en liten mengde med tynne agurkskiver for en enkel, søtsyrlig siderett. Dressinger: Kombiner med olje, ingefær eller litt soyasaus. Smak til før du tilsetter mer sukker eller salt. Hva er forskjellen på sushieddik og vanlig riseddik? Sushieddik er ferdig tilsmakt med sukker og salt. Vanlig, ukrydret riseddik gir først og fremst syrlighet og må som regel blandes med sukker og salt dersom den skal brukes til sushiris. Denne sushieddiken kan brukes direkte som smakstilsetning i risen. Hvordan blander jeg sushieddik i risen? Kok sushirisen etter anvisningen på rispakken. Flytt den ferdige risen til en vid bolle og fordel sushieddiken over mens risen fortsatt er varm. Vend forsiktig med en risspade eller sleiv, slik at smakstilsettingen fordeles uten at riskornene knuses. La risen avkjøles til lunken temperatur før du former sushi. Må jeg tilsette mer sukker og salt? Vanligvis ikke. Produktet inneholder allerede både sukker og salt . Smak på risen før du eventuelt justerer smaken. Skal sushieddiken tilsettes i kokevannet? Ved vanlig tilberedning av sushiris blandes sushieddiken inn etter at risen er ferdig kokt , mens den fortsatt er varm. Kan jeg bruke den til annet enn sushi? Ja. Den passer også som søtsyrlig smakstilsetning i dressinger, agurksalat og risboller. Begynn med en liten mengde, siden produktet tilfører både syre, sukker og salt. Ingredienser Brygget eddik 52 %, sukker 19 %, vann 20 %, salt 9 %. Produktinformasjon Merke: Jianghuquan Betegnelse på importøretiketten: Etoizumi Produkttype: Ferdig tilsmakt sushieddik Engelsk navn: Sushi Vinegar Annet navn: Sushi Su Nettoinnhold: 300 ml Opprinnelsesland: Kina Oppbevaring: Oppbevares i romtemperatur, beskyttet mot direkte sollys. Oppbevares i kjøleskap etter åpning.