HoSan Somen – tynne hvetenudler i japansk stil – 453 g HoSan Somen er tynne hvetenudler med mild smak og en glatt, delikat konsistens . De passer til både varme nudelsupper og kalde retter med dyppesaus eller dressing. Nudlene er laget av hvetemel, salt og vann, og produseres i Korea. Et anvendelig valg når du ønsker fine nudler som lar smaken av kraft, saus og tilbehør komme frem. Smak og karakter Somen har en mild hvetesmak og er betydelig tynnere enn udon. De fine nudlene passer spesielt godt til lette buljonger og kalde serveringer. Kombiner gjerne med vårløk, ingefær og en soyabasert dyppesaus, eller lag en nudelsalat med sprø grønnsaker og sesamdressing. Hvem passer HoSan Somen for? Deg som liker tynne nudler med en delikat konsistens. Deg som vil lage kalde nudelretter i japansk stil. Deg som ønsker nudler til lette supper og salater. Deg som foretrekker en enkel ingrediensliste uten tilsatt egg. Hva kan somennudler brukes til? Kalde somennudler: Kok og avkjøl nudlene, og server med en dyppesaus basert på dashi og soyasaus. Varm nudelsuppe: Legg ferdigkokte nudler i varm kraft med sopp, vårløk, tofu eller kjøtt. Nudelsalat: Bland avkjølte nudler med agurk, gulrot og ønsket dressing. Som tilbehør: Server til fisk, sjømat eller grønnsaker med en lett saus. Hva er forskjellen på somen og udon? Begge er typer hvetenudler, men somen er mye tynnere. Udon gir mer tyggemotstand, mens somen har en finere og lettere konsistens. Hvordan tilberedes nudlene? Kok i rikelig med vann etter anvisningen på pakningen. Rør forsiktig i starten for å skille nudlene. Til kalde retter skylles de i kaldt vann etter koking og får renne godt av. Kan somen serveres både varmt og kaldt? Ja. Server dem kalde med dyppesaus eller dressing, eller bruk dem i en varm nudelsuppe. Er nudlene glutenfrie? Nei. Nudlene inneholder hvetemel og dermed gluten. Ingredienser og allergener Ingredienser: Hvetemel , salt, vann. Allergener: Inneholder hvete (gluten) . Produktinformasjon Merke: A+ HoSan Produktnavn: Somen Japanese Noodle Produkttype: Tynne hvetenudler i japansk stil Nettovekt: 453 g Opprinnelsesland: Korea