Oh Ricey glutenfrie risnudler – 500 g Oh Ricey Dried Rice Noodles er glutenfrie risnudler fra Vietnam, laget med 91,4 % ris . De flate nudlene har en mild smak og passer godt til vietnamesisk pho , nudelsupper og wokretter. Nudlene er samlet i praktiske nøster og kokes på bare 2–3 minutter . Med en pakke på 500 g har du et allsidig utgangspunkt for flere smakfulle måltider. Smak og karakter Risnudlene har en mild og nøytral smak som lar kraft, sauser og tilbehør komme frem. Etter tilberedning får de en myk og smidig konsistens, som passer både i varm suppe og sammen med sprø grønnsaker i wok. Hvem passer Oh Ricey risnudler for? Deg som vil lage vietnamesisk pho hjemme. Deg som ønsker glutenfrie nudler til supper og wok. Deg som foretrekker milde nudler som kan kombineres med mange ulike smaker. Deg som ønsker et raskt tilbehør til grønnsaker, kjøtt eller sjømat. Hva kan Oh Ricey risnudler brukes til? Pho og nudelsupper: Server nudlene i varm kraft med kjøtt eller tofu, friske urter og grønnsaker. Wok og stekte nudler: Kombiner med grønnsaker, sjømat eller kylling og en saus etter eget ønske. Nudelsalat: Bruk avkjølte nudler sammen med sprø grønnsaker, urter og en frisk dressing. Hvordan koker jeg risnudlene? Legg nudlene i en kjele med kokende vann . Kok i 2–3 minutter . Hell av vannet, skyll nudlene med kaldt vann og la dem renne av. Server med varm kraft, eller bruk dem videre i en wokrett. Hvordan tilbereder jeg nudlene til wok? Etiketten oppgir også en metode med bløtlegging: Legg ett nudelnøste i omtrent 400 ml varmt vann i cirka 10 minutter , eller til nudlene er myke. Løsne dem forsiktig og hell av vannet. Stek grønnsaker og eventuelt sjømat eller kjøtt ferdig først. Tilsett saus eller krydder og de bløtlagte nudlene, og stek videre i 1–2 minutter . Bland godt før servering. Er Oh Ricey risnudler glutenfrie? Ja, pakken er merket glutenfri . Nudlene inneholder imidlertid soya . Bruk glutenfri kraft og saus dersom hele retten skal være glutenfri. Hvor mange porsjoner inneholder pakken? Produsenten oppgir 10 porsjoner à 50 g tørre nudler . Mengden du trenger, avhenger av retten og hvor mye tilbehør du serverer. Ingredienser og allergener Ingredienser: Ris (91,4 %), fortykningsmiddel (E1404), salt, emulgatorer (E322 ( soya ), E466). Allergener: Inneholder soya . Glutenfri: Ja, ifølge emballasjen. Produktinformasjon Merke: Oh Ricey Produsent: Acecook Vietnam Produkttype: Tørkede, flate risnudler Vietnamesisk navn: Phở khô Nettoinnhold: 500 g Opprinnelsesland: Vietnam Koketid: 2–3 minutter Antall porsjoner: 10 à 50 g, ifølge emballasjen Oppbevaring: Oppbevares tørt og kjølig, beskyttet mot direkte sollys.