Healthy Boy Mushroom Soy Sauce – soyasaus med sopp 300 ml Healthy Boy Mushroom Soy Sauce er en thailandsk soyasaus tilsatt soppekstrakt som gir ekstra fylde og umami . Den kombinerer den salte, aromatiske smaken fra soyasaus med en rundere og dypere smak fra sopp. Sausen kan brukes omtrent som vanlig soyasaus og passer spesielt godt til wok, nudler, stekt ris, tofu, grønnsaker, supper, marinader og dipping . Et godt valg når du ønsker mer dybde i maten uten å bruke en tykk eller søt saus. Smak og karakter Healthy Boy Mushroom Soy Sauce har en salt, fyldig og umamirik soyasmak med en mild soppkarakter og lett sødme. Soppekstraktet gir ekstra dybde uten at sausen smaker kraftig av sopp. Konsistensen er tynn, slik man forventer av en vanlig soyasaus. Hvem passer Healthy Boy Mushroom Soy Sauce for? Et godt valg for deg som: ønsker en soyasaus med ekstra umami lager mye wok og asiatisk mat liker sopp og fyldige smaker lager tofu- og grønnsaksretter ønsker mer smak i nudler og stekt ris trenger soyasaus til marinader, supper og dipping ønsker en mindre 300 ml-flaske til hjemmebruk Hva kan soyasaus med sopp brukes til? Wok og stir-fry: Tilsett under stekingen til grønnsaker, tofu, kylling, kjøtt eller sjømat. Nudler og stekt ris: Gir ekstra salt, aroma og umami til stekte nudler, fried rice og andre asiatiske risretter. Tofu og grønnsaker: Sopp og soyasaus passer spesielt godt sammen med tofu, brokkoli, pak choi, aubergine og andre grønnsaker. Supper og kraft: En liten mengde kan gi mer dybde til nudelsupper, asiatiske supper og gryteretter. Marinader: Kombiner med for eksempel hvitløk, ingefær, sesamolje, chili eller litt sødme til marinade for tofu, kjøtt eller grønnsaker. Dipping: Kan brukes direkte eller blandes med chili, hvitløk, lime, riseddik eller sesamolje. Hva er Mushroom Soy Sauce? Mushroom Soy Sauce er soyasaus tilsatt sopp eller soppekstrakt for å gi en dypere og mer umamirik smak. Healthy Boy-varianten inneholder 1 % soppekstrakt og kan brukes på omtrent samme måte som vanlig soyasaus. Hva er forskjellen på Mushroom Soy Sauce og vanlig soyasaus? Begge brukes for å tilføre salt og umami. Vanlig soyasaus har først og fremst den klassiske fermenterte soyasmaken. Mushroom Soy Sauce har i tillegg soppekstrakt som gir en rundere og mer fyldig smaksprofil. Den passer derfor spesielt godt når du ønsker ekstra dybde i wok, grønnsaksretter, tofu, supper og marinader. Kan Mushroom Soy Sauce brukes som vanlig soyasaus? Ja. Den kan brukes omtrent på samme måte som vanlig soyasaus både under matlaging og ved servering. Siden soyasausen er forholdsvis salt, anbefaler vi å starte med en liten mengde og smake til underveis. Ingredienser Vann (26,85 %), avfettede SOYABØNNER (25 %), HVETE (25 %), salt (18 %), sukker (3 %), soppekstrakt (1 %), smaksforsterker (E621) (0,8 %), smaksforsterkere (E631, E627) (0,05 %), konserveringsmiddel (E211) (0,1 %), fargestoff (E150c) (0,1 %), aroma (0,1 %). Allergener: SOYA og HVETE (GLUTEN). Produktinformasjon Merke: Healthy Boy Brand Produkttype: Mushroom Soy Sauce / soyasaus med sopp Nettoinnhold: 300 ml EAN: 8850206010066 Produsert i: Thailand