I-Chef Hot Basil Stir-Fry Sauce – Pad Kra Pao 50 g I-Chef Hot Basil Stir-Fry Sauce er en ferdig thailandsk woksaus som gjør det enkelt å lage Pad Kra Pao hjemme. Sausen kombinerer chili, hvitløk, løk og 10 % basilikum med sødme, salt og umami. Én pose er en praktisk smakbase til en rask wok med kjøtt, sjømat, tofu eller grønnsaker. Server gjerne med varm jasminris og et sprøstekt egg for en enkel thailandsk-inspirert middag. Smak og styrke Sausen har en sterk, aromatisk og lett søtlig smak med tydelig chili, hvitløk og basilikum. Med 15 % chili har den god varme, men styrken balanseres av sukker, løk og basilikum. Styrke: Sterk 🌶️🌶️🌶️ Hvem passer I-Chef Hot Basil Stir-Fry Sauce for? Et godt valg for deg som: vil lage Pad Kra Pao hjemme liker thailandsk wok med chili og basilikum ønsker en rask ferdig woksaus lager wok med kylling, svinekjøtt eller storfekjøtt ønsker en saus som også passer til sjømat, tofu eller grønnsaker vil lage en rask middag med jasminris Hva er Pad Kra Pao? Pad Kra Pao er en kjent thailandsk wokrett med chili, hvitløk og basilikum. Retten lages ofte med finhakket kjøtt og serveres med jasminris. En populær variant er Pad Kra Pao Moo med svinekjøtt, mens Pad Kra Pao Gai lages med kylling. Retten kan også lages med storfekjøtt, sjømat, tofu eller sopp. I Thailand serveres Pad Kra Pao ofte med et stekt egg på toppen. Hvordan bruker jeg I-Chef Hot Basil Stir-Fry Sauce? Varm litt olje i en wok eller stekepanne. Stek kjøtt, sjømat, tofu eller grønnsaker til det nesten er ferdig. Tilsett én pose I-Chef Hot Basil Stir-Fry Sauce . Wok videre i ca. 2–3 minutter og bland sausen godt inn. Tilsett gjerne litt fersk basilikum mot slutten. Server med varm jasminris. For en klassisk servering kan du toppe retten med et stekt egg. Hva kan jeg bruke sausen sammen med? Svinekjøtt: En klassisk kombinasjon til Pad Kra Pao Moo. Kylling: Finhakket eller strimlet kylling passer svært godt til chili og basilikum. Storfekjøtt: Gir en kraftigere variant med mye smak. Sjømat: Prøv med reker, blekksprut eller en blanding av sjømat. Tofu og sopp: Et godt alternativ når du ønsker en kjøttfri wok. Grønnsaker: Passer blant annet med paprika, bønner, løk og andre wokgrønnsaker. Må jeg tilsette ekstra krydder? Nei. Sausen er utviklet som en ferdig smakstilsetning til wok og inneholder allerede chili, hvitløk, løk, basilikum, sukker og salt. Du kan likevel tilsette fersk chili, hvitløk eller basilikum dersom du ønsker en enda kraftigere smak. Ingredienser Vann, chili, hvitløk, løk, sukker, basilikum, salt, riskliolje, modifisert maisstivelse (E1422), surhetsregulerende middel (E330), basilikumsmak, smaksforsterker (E621), konserveringsmidler (E211, E202)   Produktinformasjon Merke: I-Chef / Healthy Boy Produkttype: Ferdig woksaus Variant: Hot Basil Stir-Fry Sauce Passer til: Pad Kra Pao Nettoinnhold: 50 g Opprinnelsesland: Thailand