S&B Golden Curry Medium Hot – japansk karrisausbase 92 g S&B Golden Curry Medium Hot er en japansk curry-roux i blokkform som gjør det enkelt å lage japansk karri hjemme . Curryblokkene smeltes inn i kraften og gir en tykk, fyldig og aromatisk karrisaus med en balansert kombinasjon av krydder, sødme og mild chilihete. Medium Hot ligger mellom Mild og Hot i styrke og passer godt for deg som ønsker tydelig kryddersmak og litt varme uten at chilien tar over . Smak og styrke Golden Curry Medium Hot har en rund, aromatisk og krydret smak med karri, pepper, chili og hvitløk. Japansk curry skiller seg fra mange indiske og thailandske curryretter ved å være tykkere og mildere krydret, med en fyldig saus som passer svært godt sammen med ris. Styrke: Medium 🌶️🌶️ Hvem passer S&B Golden Curry Medium Hot for? Et godt valg for deg som: vil lage japansk curry hjemme ønsker litt chili uten at retten blir veldig sterk vil lage katsu curry liker fyldige karrisauser ønsker en enkel ferdig curry-roux vil lage en rask middag til flere personer Hva er japansk curry? Japansk curry , ofte kalt kare raisu , er en populær japansk hverdagsrett med en tykk og fyldig karrisaus som vanligvis serveres sammen med ris. Retten lages gjerne med løk, gulrot og potet sammen med kylling, storfekjøtt eller svinekjøtt. Sausen er vanligvis rundere og mindre sterk enn mange sørasiatiske curryretter. Hva er curry roux? Golden Curry er en curry roux – en fast currybase laget med blant annet hvetemel, vegetabilsk olje, karripulver og krydder. Rouxen både krydrer og tykner retten. Du lager først kjøtt og grønnsaker i vann eller kraft, før curryblokkene røres inn mot slutten av tilberedningen. Hvordan lager jeg S&B Golden Curry? En pakke på 92 g gir omtrent 5 porsjoner . Til en klassisk japansk curry kan du bruke: ca. 450 g kjøtt, kylling eller annet ønsket protein ca. 350 g løk ca. 100 g gulrot ca. 150 g potet 1 ss vegetabilsk olje ca. 540 ml vann 1 pakke S&B Golden Curry Medium Hot 92 g Stek kjøtt og grønnsaker i olje i omtrent 5 minutter. Tilsett vann, kok opp og la retten småkoke i ca. 15 minutter eller til ingrediensene er møre. Ta gryten av varmen, bryt curryblokkene i mindre biter og rør dem inn til de er helt oppløst. Sett gryten tilbake på svak varme og la sausen småkoke i omtrent 5 minutter mens du rører. Server med varm ris. Hva kan Golden Curry brukes til? Japanese Curry Rice: Den klassiske serveringen med tykk karrisaus og ris. Katsu Curry: Server currysausen sammen med panert og sprøstekt kylling eller svinekjøtt. Curry Udon: Kombiner currysausen med tykke udonnudler. Grønnsakscurry: Bruk løk, gulrot, potet, sopp og andre grønnsaker. Som saus: Passer også til kjøtt, poteter og dampede eller stekte grønnsaker. Hva er forskjellen på Medium Hot og Hot? Golden Curry Medium Hot har en balansert kombinasjon av krydder og moderat chilihete. Golden Curry Hot har tydeligere chili og passer bedre dersom du ønsker en sterkere japansk curry. Medium Hot er derfor et godt kompromiss når du vil ha mer styrke enn Mild, men ikke den mest markerte chiliheten. Inneholder Golden Curry Medium Hot kjøtt? Nei. S&B Golden Curry Medium Hot inneholder ikke kjøtt eller ingredienser fremstilt fra kjøtt. Du velger selv om curryen skal lages med kjøtt, sjømat, tofu eller bare grønnsaker. Ingredienser HVETEMEL , vegetabilske oljer (palmeolje, fullstendig hydrogenert rapsolje), salt, sukker, karripulver, smaksforsterkere (E621, E627, E631), fargestoff (E150a), krydder (pepper, chilipepper, hvitløk, SELLERIFRØ , SENNEP ), surhetsregulerende middel (E296). Allergener: HVETE (GLUTEN), SELLERI og SENNEP.     Produktinformasjon Merke: S&B Produkt: Golden Curry Medium Hot Produkttype: Japansk curry-roux / karrisausbase Styrke: Medium Hot Nettoinnhold: 92 g Ca. antall porsjoner: 5 Opprinnelsesland: Japan