GLUTEN FREE SOY SAUCE - 300 ML

Healthy Boy Gluten-Free Soy Sauce – naturally fermented Thai shoyu (300 ml) Thailands bestselgende soyamerke Healthy Boy har laget en egen, hvete-fri variant for alle som må eller vil spise glutenfritt. Tradisjonell hon-jo-zo-fermentering gjør at ris erstatter hveten i koji-kulturen, mens avfettede soyabønner, vann og havsalt gjærer i flere måneder til en klar, kastanjebrun saus med dyp umami og avrundet sødme. Fun fact Healthy Boy–eieren Yan Wal Yun var det første selskapet som mottok Thai Industrial Standards-sertifikat for soyasaus , noe som gjorde merkevaren til kvalitetsmålestokk i hele Sørøst-Asia. Med Healthy Boy Gluten-Free Soy Sauce får du all den runde, rene umamismaken som gjør thailandsk mat avhengighetsskapende – bare uten hveten. Perfekt både til profesjonelle kjøkken og hjemmekokker som vil lage ekte asiatisk mat med glutenfri garanti. Slik bruker du den Rett Hvorfor passer den? Pad Thai / stekt ris Gir ren soyadybde uten å mørkne retten for mye. Marinader & wok Glutenfri all-round salt og umami i kylling, tofu eller sjømat. Dipping & dressinger Bland med lime, hvitløk og chili til klassisk nam jim ; eller rør den inn i vinaigretter som erstatning for salt. Sushi & poké Hvete-fri erstatning for tamari; tynnere konsistens gjør den lettere å dosere.   Ingredienser: Vann, avfettet soyabønne , ris, raffinert salt, sukker, smaksforsterker (E621, E631, E627), konserveringsmiddel (E211), farge (E150c), aroma: soyasaus smak.   Nettoinnhold: 300 ml   Produsert i Thailand