Double Golden Pagoda Glutenfri Hoisinsaus – 555 g Double Golden Pagoda Gluten Free Hoisin Sauce er en fyldig, søt og aromatisk hoisinsaus fra Thailand. Sausen er basert på soyabønnepasta og har smak av hvitløk, krydder, sødme og umami. Den glutenfrie varianten gjør det enkelt å bruke hoisinsaus i retter som Peking-and, char siu, wok, marinader, ferske vårruller og dipping . Smak og karakter Hoisinsaus har en karakteristisk søt, salt og umamirik smak med en tykk konsistens. Double Golden Pagoda har tydelig soyasmak kombinert med hvitløk og krydder. Den kan brukes direkte som dipsaus eller som ingrediens i matlaging. Hvem passer Double Golden Pagoda Hoisinsaus for? Et godt valg for deg som: trenger en glutenfri hoisinsaus lager kinesisk eller vietnamesisk mat vil lage char siu eller Peking-and ønsker en søt og fyldig saus til wok lager ferske vietnamesiske vårruller ønsker en saus til marinering og glasering Hva kan hoisinsaus brukes til? Peking-and: Hoisinsaus er en klassisk saus til sprøstekt and, kinesiske pannekaker, agurk og vårløk. Char siu: Bruk hoisin som en del av marinaden eller glaseringen til kinesisk BBQ-svinekjøtt. Wok: Tilsett litt saus til kjøtt, tofu eller grønnsaker for sødme, umami og fylde. Marinader: Kombiner med soyasaus, hvitløk, ingefær, chili eller sesamolje. Ferske vårruller: Server som dip til vietnamesiske rispapirruller med reker, kjøtt, tofu, risnudler og grønnsaker. Pho: Hoisinsaus kan serveres ved siden av vietnamesisk pho som smakstilsetning eller dip til kjøttet. Hva er hoisinsaus? Hoisinsaus er en tykk, mørk asiatisk saus med en kombinasjon av søtt, salt og umami . Den er tradisjonelt basert på fermenterte soyabønner og brukes særlig i kinesisk og kantonesisk matlaging. Til tross for navnet inneholder hoisinsaus normalt ikke sjømat. Den brukes først og fremst som dipsaus, marinade, glaze og smakstilsetning. Hva er forskjellen på hoisinsaus og østerssaus? De brukes begge mye i asiatisk mat, men smaker ganske forskjellig. Hoisinsaus er tykk, søt og krydret og brukes ofte til dipping, glasering og marinader. Østerssaus er vanligvis mindre søt og har en tydeligere salt og umamirik smak. Den brukes særlig i wok og som smakstilsetning under matlaging. Er denne hoisinsausen glutenfri? Ja. Double Golden Pagoda Gluten Free Hoisin Sauce er en glutenfri hoisinsaus . Den inneholder soyabønner, men ingredienslisten inneholder ikke hvete. Hvordan bruker jeg hoisinsaus? Sausen kan brukes direkte fra flasken som dip eller tilbehør. Til wok og marinader kan du starte med 1–2 spiseskjeer og justere etter smak. Siden sausen er både søt og salt, passer den godt sammen med syrlige eller sterke ingredienser som riseddik, lime og chili. Ingredienser Sukker, vann, SOYABØNNEPASTA , salt, hvitløk, modifisert tapiokastivelse, smaksforsterker (E621), surhetsregulerende middel (E260), krydder, karamell, konserveringsmiddel (E211). Allergen: SOYA.   Produktinformasjon Merke: Double Golden Pagoda Produkttype: Glutenfri hoisinsaus Nettoinnhold: 555 g Opprinnelsesland: Thailand