Rosneung svinekrydder – Pork Flavour Seasoning 400 g Rosneung Pork Flavour Seasoning er et thailandsk krydderpulver med svinekjøttsmak, hvitløk, pepper og umami. Det er et allsidig krydder som kan brukes både som smakstilsetning og som base til supper og kraft . Krydderet passer spesielt godt til wok, nudler, stekt ris, supper, marinader, vårrullfyll, kjøtt og grønnsaker , og pulverformen gjør det enkelt å dosere etter ønsket smak. Smak og karakter Rosneung har en salt, fyldig og umamirik smak med svinekjøttkarakter, hvitløk og pepper. Smaksforsterkeren E621 bidrar til å fremheve umami og de øvrige smakene i retten. Krydderet kan brukes alene eller sammen med blant annet soyasaus, fiskesaus, chili og andre asiatiske krydder. Hvem passer Rosneung svinekrydder for? Et godt valg for deg som: lager mye thailandsk og asiatisk mat ønsker ekstra umami i wok og nudler vil lage en rask suppe eller kraft med svinekjøttsmak lager stekt ris ønsker smak til vårrullfyll bruker krydderpulver i marinader og grillretter Hva kan Pork Flavour Seasoning brukes til? Supper og kraft: Rør pulveret ut i varmt vann eller tilsett direkte i suppen for mer salt, fylde og svinekjøttsmak. Wok og stir-fry: Dryss litt over kjøtt, grønnsaker eller tofu under steking. Nudler: Passer både i nudelsuppe og til stekte nudler. Stekt ris: Bruk en liten mengde som smakstilsetning i fried rice. Vårruller: Bland litt krydder inn i kjøtt- og grønnsaksfyllet før vårrullene rulles og stekes. Marinader: Kombiner med hvitløk, soyasaus, chili eller andre krydder til svinekjøtt, kylling eller andre råvarer. Er dette det samme som svinebuljong? Ikke helt. Rosneung kan brukes til å lage en rask buljong, men produktet er først og fremst et allsidig krydderpulver med svinekjøttsmak . Det kan derfor brukes direkte i matlaging på samme måte som andre seasoning powders, uten at det må løses opp i vann først. Hvordan bruker jeg Rosneung svinekrydder? Start med en liten mengde og smak til underveis. Til wok, nudler og stekt ris kan du begynne med omtrent ½–1 teskje per porsjon . Til suppe og kraft kan mengden økes etter hvor kraftig smak du ønsker. Produktet inneholder mye salt, så det er lurt å redusere annen salttilsetning til retten er smakt til. Ingredienser Krydder med svinekjøttsmak, hvitløkspulver, pepperpulver, salt, sukker, smaksforsterker (E621). Produktinformasjon Merke: Rosneung Produkttype: Krydderpulver med svinekjøttsmak Engelsk navn: Food Seasoning Pork Flavour Nettoinnhold: 400 g Opprinnelsesland: Thailand