Nissin Yakisoba – Fried Noodle
Japansk gateklassiker i hverdagsformat: elastiske hvetenudler som vendes i en Worcestershire-inspirert saus med rund sødme, lett syre og solid umami. Dette er “tørr” yakisoba – ingen suppe, bare glansfulle nudler klare på få minutter.
Smak:
Søt–salt soyapreg med fruktige toner fra Worcestershire-sauspulver (tamarind/melasse) og et mildt krydderløft. Rapsolje og litt tomat/karamell gir en blank, lett karamellisert finish. Ikke sterk – mer aromatisk enn spicy.
Matretter den passer til:
-
Klassisk yakisoba hjemme: Wok strimlet kål, løk og ønsket protein, vend inn ferdigkokte nudler og krydderet helt til slutt for restaurantglans.
-
Bento & lunsjbolle: Holder smak og tekstur fint også lunkne; topp med sesam og vårløk.
-
Yakisoba-pan: Fyll lune pølsebrød med nudlene – ekte japansk kioskfavoritt.
-
Rask siderett: Perfekt ved siden av grillspyd, tonkatsu eller stekt fisk.
-
Grønnsaksboost: Vend inn paprika, bønnespirer eller sopp for mer tygg og farge.
Kort tilberedning: Kok nudlene, hell av vannet og vend inn kryddermiksen – eller wokk dem raskt med grønnsaker før krydderet røres inn.
Ingredienser
Nudler: Hvetemel, palmeolje, salt, hevemiddel (E500, E451), stabilisator (E501), fortykningsmiddel (E412), antioksidant (E306).
Krydder: Sukker, dekstrose, salt, worchestershire saus pulver (worchestershire saus (molasse, eddik, maissirup, salt, krydder, selleri), farge (E150d), sukker, tamarind, smak), maltodekstrin, farge (E150a), smaksforsterkere (E621, E635), surhetsregulerende (E262, E330, E334), krydder, hvetemel, hydrolysert vegetabilsk protein, rapsolje, soyasaus pulver (soyabønner, hvetemel, salt, maltodekstrin), anti-klumpe middel (E551), maltodekstrin.
Nettovekt: 100 gr
Produserst i Ungaren, under lisens fra Nissin Food, Japan.
| Energi kCal | 195 |
| Energi kJ | 817 |
| Fett i gram | 7,5 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 4 |
| Karbohydrater i gram | 26,3 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 3,3 |
| Fiber i gram | - |
| Protein i gram | 4,5 |
| Salt i gram | 1,2 |
