INSTANT EGG NOODLE - 400 GR

Long Life Brand Instant Egg Noodles – quick-cooking kinesiske eggnudler (400 g)

Laget av hvetemel, vann, en knipe salt og egg, er disse “long-life”-nudlene tørket i kompakte kaker som løsner på under tre minutter i kokende vann. Produsenten anbefaler å steke grønnsaker eller kjøtt først, tilsette krydder/kraft og så nudlene; fres alt sammen 2-3 minutter for en dampende rett med fjærlett bitt.

Populære bruks­måter

• Stir-fry/Lo mein: For­kok kort, skyll kaldt, wokk med soyasaus, østerssaus og sprø grønnsaker.

• Nudelsuppe: Slipp rå nudler rett i kraften de siste 3 minutter.

• Longevity-feiringer: Eggnudler serveres hele på bursdager og nyttår for å symbolisere langt liv; bryt dem ikke – det regnes som uhell.

Slik gjør du (basis)

1. Kok opp rikelig vann.

2. Ha i nudelkaken(e) og rør lett – de løser seg etter ca. 2 min.

3. Sil av og bruk direkte, eller skyll i kaldt vann før wok/steking.

Ingredienser: Hvetemel, vann, eggepulver, salt. 

Nettovekt: 400 gr

Produsert i Kina