Ottogi Kimchi Ramen – Korean instant noodles (120 g)
Ottogi gir deg smaken av klassisk kimchi‐jjigae i en rask ramensuppe: tykke hvetenudler koker rett i en rød buljong full av fermentert kål, hvitløk og gochugaru-chili. I posen følger både kimchipulver, ekte tørkede kimchiflak og aromatisk kimchi-krydder som sveller til små grønnsaksbiter i den dampende suppen – akkurat som en hjemmelaget gryte, men klar på fire minutter.
Smaks- og teksturprofil
-
Buljong: Fyldig, syrlig hete fra fermentert kål og gochugaru; balansert salt- og umamidybde fra soyasauspulver og gjærekstrakt.
-
Varmegrad: Middels, uten å overskygge kimchiaromaen.
-
Nudler: Elastiske, litt tykkere hvetenudler som holder tygg etter 4 minutter i gryta.
Tilberedning (1 porsjon)
-
Kok opp 550 ml vann.
-
Tilsett nudelblokken og hele suppe- pakka når det fosskoker.
-
La småkoke 4 minutter, rør om og server. Topp gjerne med ekstra kimchi, et egg eller vårløk for enda dypere smak
Fun fact: Ottogi, grunnlagt i 1969, startet som Koreas første produsent av pulverkarri før de ble en av landets største nuddelgigantene – i dag selger selskapet over 2 milliarder ramenpakker i året verden rundt.
Ottogi Kimchi Ramen er altså det raske alternativet når du lengter etter ekte, syrlig-spicy kimchismak – perfekt som lynlunsj, sen kveldssnack eller base for en kreativ “ramen-bokkeum” med ost og ekstra kimchi.
Ingredienser: Hvetemel, modifisert stivelse (tapioca, potet), palmeolje, salt, potet stivelse, smaksforsterker: E621, E627, E631, hvetegluten, kimchi pulver
(kål, salt, glukose, rød pepper, hvitløk), sukker, glukose, tørket kimchi (kål, salt, glukose, rød pepper, hvitløk), soyasaus pulver (soyabønne, hvete), rød
pepper, hvitløk pulver, soyasaus krydder pulver [soyasaus (soyabønne, hvete, salt), løk, gjærekstrakt, glukose], gjærekstrakt krydder pulver
(gjærekstrakt, salt, dekstrin), rød pepper, krydder pulver [rød pepper, dekstrin, salt, hvitløk, soyasaus (soyabønne, hvete, salt)], surhetsregulator. E296,
E330, E450, E451, E500, E501, krydder ekstrakt (gjærekstrakt, dekstrin, salt, hydrolysert hvetegluten), mais stivelse, tørket gressløk, colours: E101, E150a
ingefær pulver, svart pepper, chilli ekstrakt, grønn te ekstrakt
Nettovekt: 120 gr
Produsert i Korea
ALLERGEN: Hvetemel, hvetegluten, soyabønner.
Kan inneholde spor av: Skalldyr, egg, melk, peanøtter, sesamfrø, selleri, bygg, bløtdyr.
| Energi kCal | 419 |
| Energi kJ | 1754 |
| Fett i gram | 12,5 |
| -Hvorav mettede fettsyrer i gram | 6,7 |
| Karbohydrater i gram | 68,3 |
| -Hvorav sukkerarter i gram | 4,2 |
| Fiber i gram | 0 |
| Protein i gram | 8,3 |
| Salt i gram | 3,7 |
