Nettovekt: 57 gr - Eaglobe
Sichuanpepper har en grov og litt syrlig mentolsmak med innslag av einebær, solbær og granbar. Pepperet har en lang, skarp, sterk og oljet ettersmak. Den passer perfekt til fisk og skalldyr, and, kylling, kålretter, pasta og ris.
Sichuanpepper har mange navn og kan hete anispepper, kinesisk pepper, japansk pepper og fagara. Det er de modne, rødbrune fruktene fra et lite buskete tre som brukes som krydder.
Ingredienser: Sishuan pepper (Zanthoxylum piperitum)
Produsert i Kina.
Næringsinnhold pr 100 gr
Energi: 316 kCal / 1321 kJ
Fett: 8,9 gr
-Hvorav mettede fettsyrer: 0 gr
Karbohydrater: 66,5 gr
-Hvorav sukkerarter: 0 gr
Protein: 6,7 gr
Salt: 0,12 gr
