Megachef

Megachef er et thailandsk premiummerke kjent for fiskesaus, østerssaus og soyasaus med fokus på gode råvarer og tradisjonelle produksjonsmetoder. Sortimentet passer godt til thailandsk og asiatisk matlaging – fra wok, curry og nudler til marinader, dipping og stekt ris.

Megachef – premium sauser fra Thailand

Megachef er et thailandsk sausmerke fra Marine Resources Development Co., Ltd., etablert i 2002 av fagfolk med lang erfaring innen produksjon av fiskesaus og asiatiske smakstilsetninger.

Merket er særlig kjent for sine premium fiskesauser, østerssaus og soyasauser, og legger stor vekt på råvarekvalitet, naturlig fermentering og autentiske asiatiske smaker.

Megachef fiskesaus

Megachef Premium Fish Sauce lages av ansjos og havsalt og fermenteres naturlig i opptil to år. Den lange fermenteringen gir en fyldig, aromatisk og balansert saltsmak med mye umami.

Fiskesaus passer spesielt godt til:

• thai curry
• wok og stir-fry
• Pad Thai
• supper
• stekt ris
• marinader
• dressinger
• dipping og asiatiske sauser

Megachef østerssaus

Megachef Premium Oyster Sauce lages med ekte østers fra østkysten av Thailandbukta. Sausen har en fyldig, lett søt og umamirik smak og passer godt til wok, nudler, kjøtt, sjømat og grønnsaker.

Østerssaus er et godt valg når du ønsker mer dybde og fylde i retten, og brukes ofte sammen med soyasaus, hvitløk, ingefær eller chili.

Megachef soyasaus

Megachefs soyasaus lages av non-GMO soyabønner og brygges naturlig. Den kan brukes til både matlaging, marinader, dipping, dressinger og wokretter.

Megachef tilbyr også blant annet søt mørk soyasaus, mushroom sauce og andre asiatiske smakstilsetninger.

Hvilken Megachef-saus bør jeg velge?

Velg fiskesaus når du ønsker klassisk thailandsk salt og umami til curry, supper, Pad Thai, dressinger og wok.

Velg østerssaus når du ønsker en tykkere, fyldigere og lett søt saus til wok, grønnsaker, nudler og kjøtt.

Velg soyasaus når du ønsker en allsidig saus til dipping, marinader, stekt ris, nudler og asiatisk matlaging.

Hos Nudlekongen finner du et utvalg Megachef-sauser fra Thailand for deg som ønsker gode råvarer og autentiske smaker til thailandsk og asiatisk mat.